やみつきになるほどジューシーなメンチカツを手軽に作れる「カンピー よくばりDeli スプーンメンチカツの素」を実際に使ってみた

手間の要らない新発想の「揚げない丸めないシリーズ」に、自宅でも簡単に調理できる「カンピー よくばりDeli スプーンメンチカツの素」が登場しています。以前にレビューした「カンピー よくばりDeli スプーンコロッケの素」に続く第2弾の商品とのことなので、どのくらい手軽なのか＆どんな完成度なのか、実際に作って確かめてみました。

女性社員による商品開発プロジェクトチームが考案！『カンピー よくばりDeli スプーンメンチカツの素』新発売！ | ニュースリリース | 加藤産業株式会社
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「カンピー よくばりDeli スプーンメンチカツの素」のパッケージはこんな感じ。

原材料名には玉葱、プロセスチーズ、おろしにんにく、ビーフ調味パウダーなどがあり、ハンバーグを連想させます。

1箱あたり1袋80g入っており、パッケージのレシピ通りに作った場合は866kcalになるようです。メンチカツだけあって、かなり高カロリー。

箱の中にはレトルトパウチが1袋入っていました。

レトルトパウチの中身はこんな感じのソース。チーズ、ニンニク、肉の匂いがして、食欲をそそる匂いを放っています。

というわけで実際に作ることに。「スプーンメンチカツの素」以外に必要な材料はパン粉20g、合いびき肉250g、卵1個です。

15cm～20cmの耐熱皿を用意します。今回は少し大きめの耐熱皿で作ってみることにします。

まずは耐熱皿に合いびき肉250gを入れます。

さらに卵1個と……

スプーンメンチカツの素を入れます。今回は撮影のため、スプーンメンチカツの素を小皿から耐熱皿に注ぎましたが、通常はレトルトパウチから直接入れればOK。

耐熱皿に合いびき肉・卵・スプーンメンチカツの素が入ったら、よく混ぜ合わせてスプーンメンチカツのタネを作ります。

スプーンメンチカツのタネが十分に混ざったら、表面を整えて……

ラップをかけます。

そして電子レンジに入れ、500Ｗなら約8分、600Ｗなら約7分加熱します。

電子レンジから出した直後のスプーンメンチカツのタネはこんな感じでした。少し混ぜ方が甘かったのか、卵の白身が若干残っています。良い匂いが立ちのぼり、既においしそうです。

加熱したスプーンメンチカツのタネにパン粉20gを載せます。

オーブントースターに入れて……

オーブントースターで焦げ目が付くまで約3分ほど焼き上げます。

3分後、オーブントースターを開けてみるとこんな感じの焼け具合でした。パン粉はまだ白めで、焦げ目もできていません。

焼き具合が足りないと判断したので、もう3分焼いてみることにします。

オーブントースターで3分焼き上げを2回したところ、こんな感じになりました。今度は少し焼きすぎですが、焦げ目はキレイに出ています。

食べてみたところ、底側にパン粉が敷かれていないため、メンチカツ特有のサクサクの食感は薄め。そのため「メンチカツの印象は薄めだが、これはこれで良く出来ている」という感じです。中の具の合いびき肉にはしっかり味がついていて、スプーンを運ぶ手が止まらなくなる、やみつきになる味わい。何人かに食べてもらったところ味は好評で、試食中に何度もおかわりする編集部員も出るほどで、空腹時に食べるのを止めるには自制心が必要でした。

「カンピー よくばりDeli スプーンメンチカツの素」は税別200円で全国のスーパーなどから購入可能です。