2015年07月30日 22時00分レビュー

火も電気も使わずに熱々のご飯が作れるお弁当型調理器＆タンブラー「BAROCOOK」を使ってみた

キャンプなど野外イベントの機会が増えてくる季節ですが、外で食べるお弁当はひんやりした状態であることがほとんど。バーベキューのような大がかりな準備をしなくても、温かいご飯を食べることはできないか……？と方法を探していたところ、電気も火も使わずにカレーやスープ・ラーメンまで作れて熱々の状態で食べられるお弁当型調理器「BAROCOOK」を発見したので、タンブラーと共に購入して使ってみました。

::: BAROCOOK :::
http://www.barocook.net/eng/

これが編集部に届いたBAROCOOK。

今回購入したのはレクタンギュラーのMサイズと360mlのタンブラー。

そして別売りされている50gと20gのヒートパックを2つずつ。

これがレクタンギュラーのMサイズ。サイズは幅18.5cm×奥行き13.5cm×高さ10cm。容量は850mlでラーメン1人前を作るのにピッタリなサイズ。本体の素材はステンレスとポリプロピレンで、耐冷耐熱はポリプロピレンが－20度から120度、ステンレスが－260度から250度となっています。

本体はアウターコンテナ、ステンレスボウル、フタ、ネオプレンプロテクタースリーブの4つに分かれます。

レクタンギュラーのMサイズには50gのヒートパックが1つ付属していたので、別売りのヒートパックがなくとも調理が1回可能。

ヒートパックを袋から取り出すと、カイロみたいな見た目でした。

袋の裏面には使い方が書いてあるので、説明に従って作業していきます。

ということで、まず作ってみるのはキャンプの定番・カレーライス。

初めに、ステンレスボウルにレトルトカレーとレンジでチンするタイプのご飯をチンしない状態で入れます。

ヒートパックの入っていた袋には線がついているので、線まで水を入れます。

アウターコンテナにヒートパックを入れて、その上に水を注ぐと……

少しずつ湯気が上がってきます。

水をヒートパックにかければ加熱が始まります。予想以上にヒートパックが膨らみ、じゅわじゅわと音を立てながら湯気を上げていく様子は以下のムービーから確認可能です。

火も電気も使わないお弁当型調理器「BAROCOOK」 - YouTube

加熱が始まったらカレーが入ったステンレスボウルをアウターコンテナに設置。

フタを閉めます。

この時、アウターコンテナの外側はヤケドするほどではないものの、やや熱くなっており、時間が経過すればさらに加熱されることが予想されます。

ということで、ヤケドしないようにネオプレンプロテクタースリーブでコンテナをすっぽり包んでおきましょう。

しばらくするとフタの内側が白く曇ってきました。

20分ほど経過すると、フタの内側に水滴がついているのが分かります。

説明書を見てみると、加工米飯類の調理時間は20～25分とのこと。バロクックの調理に適した時間は25～30分ほどで、50gのヒートパック1個を使う場合、加熱開始から20分後には温度が95度に達し、そこからゆるやかに温度が下がっていくようです。

ということで、25分後、フタをパカリ。

この時点で温度は50度越え。

カレーを食べてみたところ、ルーの部分はもちろんのこと、ジャガイモの中まで火が通っており、文句なしの温かいカレーでした。

ごはんと一緒に食べてみたところ、ご飯もモチモチの状態で、お肉も柔らかくなっており、ジューシーさがはっきり分かるほど。

ただ、液体であるカレーに比べて固体のごはんは熱が伝わりにくいので、もりもり盛ったご飯のうち、上の方は熱がしっかり伝わっておらず、少し残念な結果に。

続いて、チキンラーメン作りに挑戦。

ラーメンを作るときは、まず水をステンレスボウルの中にいれ、ヒートパックで熱します。

25分ほど経過すると、気泡がステンレスボウルの内側にポツポツついてきて、温度が高くなってきた様子。

チキンラーメンと卵を投入し……

フタを閉めて3分待ちます。

3分後、チキンラーメンはこんな感じ。

卵の白身はやや透明のままですが、麺は柔らかくなっていました。

卵の黄身はとろ～り。

食べてみたところ、チキンラーメンはハフハフすすらなければならないほどの温度で、火も電気も使わずにお弁当箱で調理したとは思えない熱さ。卵がいい感じになるタイミングと麺がいい感じになるタイミングは少しずれますが、麺をすすっているうちに卵も加熱されていくので、細かいところを気にしなければ最後にはおいしくチキンラーメンを完食できます。