世界一のバリスタ監修の「ダイドーブレンド 泡立つプレミアム」を飲んでみた

ダイドーブレンドコーヒーは1975年から続くロングセラー商品で、緑・オレンジ・黒のロゴが目印です。3月2日(月)からは新シリーズとして「ダイドーブレンド 泡立つプレミアム」が加わります。世界一のバリスタが監修した缶コーヒーになっているとのことで、一足早く飲んでみました。

これぞ！まさにプレミアム缶コーヒー「ダイドーブレンド 泡立つプレミアム」～口当たりなめらかな泡立ち～
http://www.dydo.co.jp/corporate/news/2015/150219_01.html

ダイドーブレンド 泡立つプレミアムのパッケージは濃い赤色が基調で、自動販売機でも目立ちそうなデザイン。

ダイドーブレンドのマークも入っています。

ワールドバリスタチャンピオンシップ2013年度チャンピオンのピート・リカータ氏が監修。

原材料は牛乳・砂糖・コーヒーなど。内容量は170gでカロリーは100gあたり38kcalなので、1本飲むと約65kcal。

泡立てて飲むために10回以上振るようにという注意書きが。

説明どおり冷やしたコーヒーを10回振ってみました。

中身を見るために、良く振ったものをコップに移し変えてみます。

見事に泡立ったコーヒーが完成。

泡はかなりきめが細やかです。

横から見るとこんな感じ。コーヒー自体は普通のミルク入りコーヒーっぽい見た目です。

酸味も苦味もそれほど強くなくほのかに甘い、「ダイドーらしい」と感じる味に仕上がっています。。表面の部分は泡だっているので柔らかな食感で、口当たりが滑らかに感じられ、他の缶コーヒーとは異なった印象です。

暖めたものもコップに入れてみます。

ホットの泡立ち方はアイスとそこまで変わりませんでした。

温めることにより、より香りが強く感じられ、クリーミーな印象でやや甘みも強く感じられました。冬はホットで、夏はアイスでどちらでも飲めそうです。

なお、ダイドーブレンド 泡立つプレミアムは税込140円での販売予定となっています。