第14回 FABEX 2011全記事一覧まとめ

総菜デリカ・弁当・中食・外食業界の業務用展示会「第14回FABEX（ファベックス） 2011」が、本日6月1日（水）～3日（金）まで開催されます。

震災の影響により例年よりも2ヶ月ほど遅れての開催となり、また例年であれば同時開催となっている「2011食肉産業展」と「ワイン＆グルメジャパン2011」が中止となるなどやや自粛ムードではありますが、新たに「第一回米粉産業展」が開始されるなど、加工食品を中心とした食の情報が一同に集結するものとなっています。

というわけで、第14回 FABEX 2011の取材記事一覧は以下から。FABEX - ファベックス - デザート・スイーツ＆ドリンク展

◆2011年06月01日 13時29分34秒
未成年お断りの「18禁カレー」、「LEE 辛さ×30倍」よりも辛いと豪語する痛辛仕上げ

◆2011年06月01日 16時00分38秒
「醤油サイダー」や「キムチ風ラムネ」、「オリーブサイダー」など全国の変わり種ドリンクが48種類集まった「ご当地ドリンクアワード2011」

◆2011年06月01日 18時44分24秒
「七夕料理がなければ創ればいいじゃない」、「揚げいなり」「そうめんバイキング」など自由すぎる創作料理いろいろ

◆2011年06月01日 20時30分16秒
袋を開ければ即かき氷、削られた状態でパック詰めされた「袋氷」

◆2011年06月01日 21時00分55秒
「チョーヤ (酔わない)ウメッシュ」や「アイスバーガー」など、食品業界に影響力を持つ月刊「食品新製品トレンド」が選んだヒットしそうな新製品いろいろ

◆2011年06月01日 23時30分32秒
チョコレートやチーズなどではなく「ねりごま」を使ったごまファウンテンが登場、辺りに広がるごまの香り

◆2011年06月02日 00時54分53秒
わずか30秒で缶飲料を熱々にできる「IH缶ウォーマー」

会場の幕張メッセに到着。

会場内にはFABEXのポスターが。

招待状を受け取った人用の記入台。業界関係者のみ参加が可能で、招待状などがない場合3000円（税込）の入場料がかかります。

開会式が行われ、いよいよ開場直前。

開始直前の会場の様子はこんな感じ。

取材が終わり次第、記事を追加していくのでお楽しみに。