ごぼう天ぷらの素朴な味わいとかつおの風味が利いた和風スープの相性が抜群な「明星 ウエスト監修 ごぼう天うどん」を食べてみた

福岡県を中心に展開するローカルのうどんチェーン店「ウエスト」と明星食品がコラボした｢明星 ウエスト監修 ごぼう天うどん｣ が、2024年5月13日(月)に登場しました。かつお節やさば節、いりこなどを使ったスープにごぼう天やわかめをのせ、ウエストの味を再現したカップ麺になっているとのことで、気になったので実際に食べてみました。

｢明星 ウエスト監修 ごぼう天うどん｣ (5月13日発売) | 日清食品グループ
https://www.nissin.com/jp/news/12503

｢明星 ウエスト監修 ごぼう天うどん｣ は黄色が基調となったパッケージ。

「ウエスト」のロゴや店舗の写真などが配置されています。

原材料名を見ると、スープにはしょうゆ・かつおエキス・さばぶし粉末・昆布粉末・にぼし調味料・かつおぶし粉末・ビーフ調味料・しいたけエキス・にぼしエキスなどが使われています。かやくはごぼう天ぷら・わかめ・ねぎ。

1食あたりのカロリーは326kcal。

フタを開けると、かやくのごぼう天ぷらやわかめ、ねぎが表面を覆っています。

内側の線までお湯を注いで5分間待ちます。

5分待ってよく混ぜたら完成です。

薄く黄金色に透き通ったスープは、かつおや昆布のうま味が感じられます。見た目以上にだしの風味と塩気が強く、しっかりとした味付けです。

うどんの麺はカップうどんの中でも細めで、つるつるした滑らかな食感とのどごしが和風のスープと相性ぴったり。

そして一番メインのごぼう天ぷらは、スープでふやけた衣と中の歯ごたえがあるごぼうの食感のコントラストが楽しめます。ごぼうの素朴な風味は心をホッと落ち着かせてくれて、時折挟まるわかめやねぎもいいアクセントになっていました。

｢明星 ウエスト監修 ごぼう天うどん｣ は2024年5月13日(月)から全国の小売店や通販で購入可能で、希望小売価格は税別278円。記事作成時点ではAmazon.co.jpでも販売されており、価格は12個セットで税込3383円(1個あたり約282円)となっていました。

Amazon.co.jp: 明星 ウエスト監修 ごぼう天うどん 83g ×12個 : 食品・飲料・お酒