厚切りチキンのうま味をトマト＆タルタルソースでブーストした松のや「鶏むね肉のやわらかチキンかつ」試食レビュー

柔らかい鶏むね肉をサクサクの衣で包んだ「鶏むね肉のやわらかチキンかつ」が2021年12月22日(水)から松のやに登場しています。クリスマスカラーの「バジルトマトソース」と紅白の「タルタルトマトソース」の2種からソースを選ぶことが可能とのことで、2種のソースとチキンカツの相性を実際に食べて確かめてみました。

とんかつ屋が届けるクリスマス「鶏むね肉のやわらかチキンかつ」新発売｜松のや｜松屋フーズ
https://www.matsuyafoods.co.jp/matsunoya/whatsnew/menu/37977.html

松のやに到着。

店外には、目当ての「鶏むね肉のやわらかチキンかつ」をアピールする旗が立っていました。

今回は、「鶏むね肉のやわらかチキンかつ」にご飯とキャベツが付く定食を注文して持ち帰ってきました。

まずは、バジルトマトソースがのった「鶏むね肉のやわらかチキンかつ」を食べてみます。バジルトマトソースには、ざく切りトマトが入っています。

実際に食べてみると、口に入れた瞬間にトマト＆ガーリックのうま味とバジルの風味が広がります。分厚くカットされた鶏むね肉は柔らかく仕上がっており、かむたびに鶏肉のうま味が染み出してきます。鶏むね肉は肉汁少なめですが、トマトによってジューシーさが補われているのもグッド。

鶏むね肉・トマト・ガーリックといううま味の強い食材が組み合わさっているので、ご飯との相性◎。トマトによって後味が爽やかなので、パクパクと食べ進められました。

次に、タルタルトマトソースがのった「鶏むね肉のやわらかチキンかつ」を食べてみます。タルタルソースの上には、パセリがトッピングされています。

食べてみると、タルタルソースは酸味控えめの甘口な味付け。鶏むね肉やトマトのうま味をタルタルソースでサッパリ楽しめるという、誰でも食べやすい味わいに仕上がっていました。

「鶏むね肉のやわらかチキンかつ」は2021年12月22日(水)から一部店舗を除く全国の松のやに登場しています。価格は単品が税込590円で定食は税込790円。定食には店内飲食の場合はご飯とみそ汁、キャベツがつき、持ち帰りの場合はご飯とキャベツがつきます。