2019年04月04日 12時20分試食

ストロベリー＆レモンホイップが濃厚なのに爽やかで初夏を感じる味わいの「リンツホワイトチョコレートストロベリーアイスドリンク」を飲んできた

スイスのチョコレートブランド「リンツ」が展開する「リンツショコラカフェ」が春のフルーツ・イチゴをふんだんに使った「リンツホワイトチョコレートストロベリーアイスドリンク」を期間限定で提供しています。リンツホワイトチョコレートストロベリーアイスドリンクはストロベリー果肉を40％も使用し、瀬戸内産のレモン果汁を加えることで爽やかなドリンクに仕上げたとのことなので、実際に飲んできました。

甘酸っぱいストロベリーと爽やかレモンの香り、フルーティーなホワイトチョコレートドリンクが4月1日から期間限定で登場! | リンツショコラカフェ
https://www.lindt.jp/contents/chocolat-cafe/18443/

リンツショコラカフェに到着。

店内では目当てのリンツホワイトチョコレートストロベリーアイスドリンクがモニターでアピールされていました。

「リンツホワイトチョコレートストロベリーアイスドリンク」(税込772円)は注文してから作られる品で、提供には5分ほどかかりました。通常はカップでの提供ですが、銀座店では瀬戸内産レモンの果皮を丁寧にむいて細かく刻んだレモンゼストを加えたグラス仕様のものが税込1388円で提供されます。

瀬戸内産レモン果汁入りホイップクリームとストロベリーソースにホワイトチョコレートがのっています。

カップの縁に近い部分にはイチゴ色の波模様が描かれていますが、カップの模様ではなくストロベリーホワイトチョコレートで描かれたものです。

ドリンクにはすりつぶした果肉の粒々が形を残すほどたっぷりイチゴが使用されています。

実際に飲んでみると、ベースのドリンクはすりつぶされたイチゴが時折どろっと形を残しており、飲むと贅沢なイチゴの味わいを楽しめます。

ドリンクにトッピングされているホイップクリームはレモン風味をしっかり感じられるもので、食べてみるとチーズは入っていないはずなのにまるでチーズケーキのような濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。イチゴベースのドリンクと一緒に飲んでも瀬戸内産のレモン果汁の味わいが豊かに感じられ、もはや「レモンドリンクなのでは」というレベル。レモンホイップクリームのほか、煮詰めたイチゴジャムのような濃厚なストロベリーソースと、パリパリの食感が舌の上でほどけるように溶けるホワイトチョコレートがトッピングされており、それぞれ風味と食感でほどよいアクセントとなってくれます。