厚切りホエー豚＆パンチの効いたキムチがとろり温玉と絶妙ハーモニーを生み出す伝説のすた丼屋の「厚切りホエー豚のキムチ丼～生姜仕立て～」を食べてきた

ボリューム満点なスタミナフードの代名詞的存在である伝説のすた丼屋から、厚切りホエー豚をキムチで炒めたパワフルな丼メニュー「厚切りホエー豚のキムチ丼～生姜仕立て～」が2016年2月1日から期間限定で登場しています。同じ2月1日から期間限定で登場している「極みカルビ丼～すたダレ仕込み～」を食べに行った際は既に売り切れてしまっていたほどの人気っぷりだったので、日を改めて食べに行ってきました。

【2月限定】新境地！「厚切りホエー豚のキムチ丼～生姜仕立て～」発売★ | 伝説のすた丼屋／名物すた丼の店【公式サイト】

伝説のすた丼屋に到着。「厚切りホエー豚のキムチ丼～生姜仕立て～」は関西では京都三条店と大阪道頓堀店で提供されているのですが、京都三条店は水曜定休日ということで今回は道頓堀店へやってきました。

店舗の前で「厚切りホエー豚のキムチ丼～生姜仕立て～」のポスターを発見。

券売機のトップ画面にも「厚切りホエー豚のキムチ丼～生姜仕立て～」が表示されていました。

「厚切りホエー豚のキムチ丼～生姜仕立て～」は並盛りが税込830円、無料のご飯増量サービスの他、飯増し(税込930円)、肉増し(税込980円)、肉飯増し(税込1080円)が可能。

入店してから3、4分で「厚切りホエー豚のキムチ丼～生姜仕立て～」が到着。注文が通ってから肉が炒められるので、できたてを食べられます。

これが「厚切りホエー豚のキムチ丼～生姜仕立て～」。

ホエー豚はたっぷり盛られており……

レギュラーメニューのすた丼などに使用されているものよりも肉厚でボリューミー。

その他、丼の中にはキムチ、長ネギ、ニラなどの野菜もたっぷり入っています。

さらに、漬物もトッピングされています。

その他、味噌汁と……

温泉卵がセットになっているので……

丼の上にのせてパカリと卵を割ってみました。黄身がとろりと垂れて食欲をそそります。

そんなわけでまずは温泉卵なしで食べてみます。「厚切りホエー豚のキムチ丼～生姜仕立て～」はいわゆる「豚キムチ」がご飯の上に載った丼といった感じ。ホエー豚は見た目通りとても肉厚で食べ応えバッチリでありながら、脂でぎっとりというわけではなく、キムチにも負けない豚の風味とうまみがしっかり感じられ、それでいて柔らかジューシー。商品名に「生姜仕立て」とありますが、豚肉を食べたあとにショウガの風味がほんのり感じられる程度で、意識していないと気づけないレベル。

温泉卵をのせると全体がとてもマイルドになって、キムチの辛みがほとんど感じられなくなります。

キムチはホエー豚の風味に負けないこってり味付けなので、豚肉なしでもご飯がばっちり進みます。

なお、「厚切りホエー豚のキムチ丼～生姜仕立て～」は税込830円で2016年2月限定販売。一部店舗では取り扱いがないので、気になる人は最寄り店舗での取り扱いがあるかチェックしてから食べに行った方がよさそうです。