試食

ハバネロを使用したシュークリーム「ハバネロシュー」をおそるおそる食べてみました


京都府亀岡市特産のハバネロを使用した商品5種類が今日から発売なわけですが、その中でも特に注目すべきものがこの「ハバネロシュー」。有限会社篠ファームが生産する京都府亀岡市特産のハバネロの中でも最も辛味が強いと言われている品種「レッドサビナ」100%ペーストを使用しているとのこと。しかも、乾燥したハバネロではなく、フレッシュなハバネロを使っているため、ハバネロ本来のフルーティーな香りと強烈な辛さが引き立っている……らしい。

というわけで、これは人柱になるしかない!ということで買ってきました。「辛味が強いのでご注意ください!」という文字列が恐ろしい……本当に大丈夫なのだろうか……?

詳細は以下から。
2009年08月06日【関西地区限定】京都府亀岡市特産のハバネロを使用した商品、5種類を一斉発売!|ニュースリリース|企業情報|FamilyMart

これがうわさのハバネロシュー


中のカスタードクリームに混じっているのかと思いきや、周囲のシューパフに混ぜられているらしい


価格は税込み120円で、ハバネロペーストはシューパフに0.3%配合。それが多いのか少ないのか判別不能。


京都ハバネロの里のおしのちゃんとかいう謎のキャラクターが鎮座しています、目が合いました、どうすればいいのでしょうか。


カロリーは205kcal


原材料はこんな感じ、ちゃんと「ハバネロ」と書いてあります


消費期限


袋をおもむろに開封


真横から見てみたところ


なんとなく皮が赤い


思っていたよりは美味しそうに見えるのですが……


で、実際に食べてみたところ、まったく辛くない。むしろほんのりとした辛さのせいなのか中のカスタードクリームの甘みが引き立つような錯覚を覚えるほど。個人的には単に普通に美味しいシュークリーム、という感じ。しかしかなり意見が分かれるようで、ほかの編集部員の場合だと……

ある編集部員の感想その1:味はいたって普通のシュークリーム。食べた後にちょっとだけハバネロっぽいピリピリ感があるが全く辛くない。


ある編集部員の感想その2:後味の辛さがハバネロだが、それならもっと辛くてもいい。「辛さがあれば、甘味をもっと強く感じるんじゃね」って発想かもしれないが……。「暴君ハバネロ」がいかに神懸かったバランスの味なのかと改めて実感させられる。

ある編集部員の感想その3:カスタードはごく普通のカスタードクリーム。シューにハバネロが練り込んであるが、舌に直接触れないからかあまり辛くない。っていうかカスタードとシューのあわなさ加減がひどい。カスタードの味とシューの味、って感じ。相乗効果とかそういうの全く無視。

……あれ?なかなか辛口の評価を下しているようです。

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in 試食, Posted by darkhorse

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