2012年01月11日 00時07分06秒

カロリー20％カットの唐揚げが電子レンジでチンするだけであっという間に完成する「レンジでチンするから揚げ粉黒こしょう＆ガーリック風味」

鶏肉にまぶして電子レンジでチンするだけで済み、油を一切使用しないので後片付けもラクチン、なおかつカロリーも通常の唐揚げよりも低いのがこの「レンジでチンするから揚げ粉　黒こしょう＆ガーリック風味」(税込148円)です。

こんな感じの袋

鶏もも肉を入れて粉をまぶしてキッチンペーパーの上に並べてレンジでチンするだけ

加熱時間はこんな感じ。2個から作ることが可能で、その場合は600Wで2分半。

栄養成分はこんな感じ

これだけだとわかりにくいのでちゃんと普通の唐揚げとのカロリーの違いも明記。254kcalが192kcalになる、と。

そんなわけで鶏もも肉で最初から切ってあるものを買ってきました。これなら包丁すらも不要。

スーパーでパックの鶏もも肉を買ってきた際にゲットしたビニール袋にそのまま肉を放り込み、から揚げ粉を入れてシャカシャカ振るだけ、もみこんだりする必要は一切無し、あっという間。

皿の上にキッチンペーパーをペリペリと1枚敷いて、上にくっつかないようにして並べます。くっついているように見えるのは気のせいです、ビミョウに空けてあります。

レンジでチン

完成、すぐにキッチンペーパーから取り上げて別の皿へ。

こんな感じになります、非常に食欲をそそる良い香り。味はスパイシーでありながらも、肉のうまみは消さず、なおかつジューシーさは保っている感じ。唐揚げのあのバリバリとした感じとはちょっと違うのですが、これはこれでありな味わい。少なくとも唐揚げっぽい何かにはなっています。

食べている間にさらに第2陣も完成。このあたりは油の温度管理とかしなくてもレンジに放り込めば済むので、どんどん作れる利点が最大限に活かせるところ。

どっさり

ごろりん



中身はこうなっており、火はちゃんと通っています



さらに第3陣、このから揚げ粉一袋で大体700グラムぐらいの唐揚げが作れます。

1回作る度にキッチンペーパーはこのようにして油まみれに。

食べても食べても完成する速度の方が上回る感じ

ご飯の上にのせれば簡易から揚げ丼の完成

上から白ダシをうすめたものをかけ、タルタルソースや刻み海苔をかけるとさらにズボラ飯っぽくなって最高です。

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