2012年11月21日 09時00分広告

Lチキソースの具沢山タルタル・おろしポン酢・バッファローをぶっかけまくってみました

ローソンのホットフーズの中でも「Lチキ」は128円という手頃な価格ながらガッツリとボリュームがあり、人気メニューの1つですが、新たにLチキをよりおいしく食べるためのアイテム「Lチキソース」(税込20円)が登場しました。濃厚なタルタルに具材がたっぷり入った「具沢山タルタルソース」、さっぱりポン酢におろし入りの「おろしポン酢」、ペッパーとお酢を効かせた甘酸っぱ辛い「バッファローチキン」の3種類があるとのこと。さらに、リニューアルされた「Lチキバンズ」を合わせれば、自分好みのバーガーも作れるということで、ローソンにある食材でいろいろ試してみました。

HOT FOODS｜商品・おトク情報｜ローソン
http://www.lawson.co.jp/recommend/static/hotfoods/#lc

ローソンに到着。

レジ横に設置されているホットフーズのコーナーにいくと……

「楽しみ方無限大!!」とアピールするLチキソースを発見。味は「具沢山タルタルソース」「おろしポン酢」「バッファローチキン」の3種類で、どれもLチキに限らずいろいろな食材に合いそう。

Lチキバンズも発見。

ということで、このLチキソースを120％活用すべく、ローソンで手に入るいろいろな食材をゲットしてきました。

◆初級カンタン編

まずはオーソドックスにLチキにかけて、ソースとの相性をみていきます。

こちらは「具沢山タルタルソース」。容器は2つ折りにしてソースを出すタイプのもので、手が汚れないのがグッド。

「具沢山タルタルソース」はマヨネーズの甘みがありながらも酸味がしっかりときいていて、油っぽいフライでもさっぱりとした口当たりが楽しめ、Lチキの脂の乗った味をうまく盛り上げてくれます。ソースの分量はこれ1個で、Lチキサイズなら十分。

こちらは「おろしポン酢風味」です。だいこんおろしとポン酢の和風な味が意外と合います。「肉の味に比べるとちょっとソースの味が強いかな」という気もしますが、そのぶん脂っぽい味がかなりさっぱりして感じられるので、これはこれでありかも。

ペッパーと酢をきかせた「バッファローチキン」にもチャレンジ。これまでの2つのソースが酸味をきかせた味に対して、こちらはどちらかというと辛味が感じられるタイプのソース。ピリ辛ソースが肉の脂によくなじんで、めちゃくちゃうまい。よくあるアメリカ風ソースは味が強すぎて、肉の味がよほど強くないとソースの味しか感じられないのですが、このソースは鶏肉などのあっさりとしたタイプの肉でも味を損なうことがないよう、うまく調整されている感じ。

「このソースはほかのフライ系の食材にも合いそうだ」ということで、まずはローソンでゲットした「鶏から」(1個45円)にかけてみることに。

「具沢山タルタルソース」は、やはりよく合います。フライ、鶏肉どちらとも相性が良いことを再確認。ちょっと一味手を加えたいときに良さそうです。

こちらは「おろしポン酢風味」。和風レストランによくある鶏肉とおろしポン酢を組み合わせたメニューにそっくりの味に。おかずとして、ご飯にも合いそう。

「バッファローチキン」はピリ辛の味が好きな人にオススメ。甘酸っぱい風味もありこってりとした感じの味になります。

「ジャンボアメリカンドッグ」(税込105円)にはどうなのか、確認してみます。。

3つのソースを試した結果、もっとも合うのは「バッファローチキン」と判明。ピリ辛の風味がソーセージの味にピッタリ。「具沢山タルタルソース」と「おろしポン酢風味」も合わなくはないのですが「これだったら普通にケチャップの方が合うかな」というレベル。「バッファローチキン」との相性があまりにも良いので、これは試してみる価値あり。

ローソンのフライといえば広島県能美・江田島産かきを使用した「かきフライ」(税込70円)。こちらにもソースを試してみることに。

かきフライにはやはり「具沢山タルタルソース」が一番合います。ソースの酸味が、かきの味をうまくまろやかな味にしつつ、さっぱりとした風味に。他の2つのソースでは、ソースの味がかきの風味を覆ってしまうので、ちょっと合わない感じ。

「ごろごろ男爵の牛肉コロッケ」(税込80円)にもかけてみました。「おろしポン酢風味」はソースの味が強すぎてじゃがいもの柔らかな風味などが弱まってしまう感じ。「具沢山タルタルソース」はソースの酸味が好きな人には合いそう。「バッファローチキン」は意外にも一番よく合っていて、甘酸っぱい風味がコロッケにベストマッチ。

フライドポテト(税込155円)にはやはり「バッファローチキン」が一番合いました。塩味だけで食べ続けていくと味に慣れて物足りなくなってくることがありますが、そんなときにはちょっと刺激のある「バッファローチキン」が気分をリフレッシュしてくれます。というか、ほぼバッファローチキン無双状態に。ローソンの中の人に聞いてみてもローソン内部的にイチオシは「バッファローチキン」とのことなので、相当の自信作であることは確かです。

◆中級一手間かける編

今度はLチキバンズを使用してバーガーを作ってみます。ローソンでゲットできる食材を使ってアレンジしてみることにしました。

まずはLチキバンズにLチキを乗せて……

「おろしポン酢風味」をたっぷりとかけると……

Lチキバーガーの完成。

Lチキバンズはフカフカなうえ、甘みがあって食べ応えあり。「おろしポン酢風味」と「Lチキ」の相性の良さは既に確認済みですが、バンズがあわさるだけで味はグッと引き上げられて感じます。調理時間はわずか1分ほどですが、手軽なわりにかなり味の印象が変わることに驚き。

次はLチキの上にスライスチーズを乗せ……

ローソンで売っている千切りのキャベツを追加

今度はここにたっぷりと「具沢山タルタルソース」をかければ……

オリジナルの「Lチキチーズタルタルバーガー」の完成。ソースの酸味をしっかりと味わいたい人は2つくらいかけても良さそうです。また、Lチキを持ち帰って自宅で作る場合はちょっとLチキをレンジでチンして温めておくとさらにおいしさはアップ。火も使わずササッと具材を乗せれば完成するのですが、手軽な割には本格的な味が楽しめます。

次はポテトサラダを使ってみます。

「バッファローチキン」をかけて……

バーガーショップで買うとおそらく450円くらいはするであろうほどの豪華な雰囲気の「Lチキポテトサラダバッファローチキン仕立てバーガー」が完成。味はガッツリとしつつも、サラダであっさりとした風味も感じられるぜいたくな感じ。家でのんびりとテレビでも見ながら食べると心地良い時間が過ごせそうです。

◆上級ド玄人編

ここまでで十分過ぎるくらいLチキソースを味わい尽くした気もしますが、さらなる高みを目指して挑戦を続けることに。「パンに合うならご飯にも合うだろう」ということで、ローソンに売っている具材を使用して丼を作ってみることにしました。

まずはホカホカのご飯の上に千切りキャベツをしきます。

熱々のLチキを投入。

上から「具沢山タルタルソース」をLチキいっぱいにかけ……

さらに上から白だしを投入。

だしがLチキとご飯にしっかりと染みこんで、これだけでもかなりおいしそうな感じになりましたが……

さらに仕上げに刻みのりをパラパラとして……

完成です。

「具沢山タルタルソース」＋「Lチキ」の味に白だしの風味がしっかりと乗ってめちゃくちゃうまい。見た目は地味ですが、刻みのりを乗せるだけで潮の香りが乗った上品な味に感じられます。ご飯とLチキの熱で柔らかくなったキャベツがまたいい働きをしてくれます。Lチキの脂の乗った味でご飯もどんどん進むので、一手間かけてでもこれはオススメ。