会員制ウェブサイトをPHPとMySQLでつくる

システムとしては、サインアップ時のユーザー情報はMySQLに格納、パスワードはランダムに生成してから暗号化してデータベースへ、ログイン前にユーザーの電子メールアドレスが有効かどうかのチェック、データベースに登録した情報とログインするシステムとの連動、ユーザーがパスワードを失念した場合のリカバリシステム、PHPのセッションの基本的な使い方、ユーザーにメールを送る機能、などなどで構成されています。
PHP Help: Creating a Membership System with PHP and MySQL

日本語で使う場合は文字コードとかも考慮しなくてはならないのでもうちょっと違った感じになるのだと思いますが、それでもかなり細かく実際の例も交えて書いてあるのでかなり参考になるのではないかと。