2006年05月03日 19時13分生き物

日本の人魚「リュウグウノツカイ」を煮付けにして食べると…

リュウグウノツカイと言えば例の白くてびろびろ～とした標本のイメージが強く、なんだかよくわからない…という人が多いと思いますが、実際にはアレは「アカマンボウ」の仲間。しかもあのリュウグウノツカイを「煮付け」にして食べたというすごい例も。日本で言うところの人魚のモデルはリュウグウノツカイ、人魚の肉を食べると不死になると言う伝説もあるので、リュウグウノツカイを食べたら不死になれるのだろうか…

リュウグウノツカイ
http://www.hokudai.ac.jp/fsc/usujiri/page_thumb11.html

大船漁協の定置網に迷い込んで漁獲されたもの。体長は2m余り。
標本にしようにもサイズが大きすぎて断念。
煮付けにして食べてみた院生によるとあまり美味くなかったらしい。

彼らは伝説通りなら不死になったはずなので、本当に死なないかどうか誰か試しにころし（検閲削除）
実際に泳いでいる姿はこんな感じ。標本になったものとは違ってキレイです。
http://www.geocities.co.jp/Outdoors/4115/oalfish01.html

背びれを動かして泳ぐとのこと。体は銀白色で、まだら模様が互い違いに現れるのが特徴。

標本でもこんなきれいな標本もあります
http://research.kahaku.go.jp/zoology/uodas/thanks/2000-06-15_akanamada/ryuuguu/

また、長崎県佐世保の「西海パールシーリゾート」には日本で2番目に大きい剥製が展示してあるそうで。

西海パールシーセンター-水族館　リュウグウノツカイ
http://www.pearlsea.jp/center/aquarium5.html

一番最新の例はこれ、2006年4月26日。

山口県／珍魚「リュウグウノツカイ（幼魚）」の捕獲について
http://www.pref.yamaguchi.jp/press/200604/003949.html

稚魚や幼魚でもこんなに長いわけですか。

で、これがリュウグウノツカイの解剖（要注意）
http://www21.ocn.ne.jp/~access-z/beach/ryugunotsukai/image-2/dissection.html

あと、日本の古い書物である「異魚図賛」にも描かれています。

異魚図賛（拡大画像 007） | 描かれた動物・植物
http://www.ndl.go.jp/nature/img_l/s02/s02-007l.html

肝心の味の方ですが、みそ漬けにするとおいしいかもしれない。というのも、同じ仲間のアカマンボウはそうやって食べるのだそうで。

asahi.com：アカマンボウ - マイタウン福島
http://mytown.asahi.com/fukushima/news.php?k_id=07000150601270001