ゆず胡椒＆七味唐辛子が効いた和風てりやきソースの「てりたまチキン定食」を松屋で食べてきた

松屋は2015年4月23日(木)から鉄板で焼き上げた鶏もも肉に松屋特製の和風てりやきソースをかけて、半熟玉子を添えた「てりたまチキン定食」を発売しています。ゆず胡椒と七味唐辛子を効かせたというピリ辛てりやきソースの味わいを確かめるため、実際にお店に行って食べてきました。

てりたまチキン定食新発売！｜松屋フーズ
http://www.matsuyafoods.co.jp/2015/04/17/2877/

松屋に到着。

店頭のポスターを見てみると、ライス大盛の無料サービスが告知されていました。

お店に入って「てりたまチキンW(ダブル)定食」(税込930円)を注文。定食はてりたまチキン・生野菜・ライス・みそ汁のセットになっています。

W定食なのでチキンの分量は2倍。食べやすいようにスプーンが付いていました。

薬味にはネギとのり。

半熟玉子も付いています。

松屋特製という和風てりやきソースがたっぷりかかっています。

まずはチキンに和風てりやきソースをつけてパクリ。ゆず胡椒が香る醤油が強めのてりやきソースで、七味唐辛子の風味もピリッと効いており、お餅につけてもおいしそうな味付けになっていました。

かなり濃い目の味付けなので、ご飯がよく進みます。W定食を注文するなら、ご飯は大盛の方が良さげ。

続いて、皿の端に添えられた半熟玉子をスプーンで持ち上げて……

チキンの上にのせてから、スプーンを割り入れてみました。チキンの上から黄身がとろり。

チキンに黄身をあえて食べてみると、てりやきソースとの相性も良く、濃い目の味付けをまろやかに中和してくれました。

しばらく食べ進めていると、ソースの塩辛さに口が疲れてきてしまいました。定食なのでサラダがついているのがうれしいところ。

濃い目に仕上げられたソースは薄味が好きな人なら完食できないレベルだったので、「もしや？」と思い立ち、紅しょうがを投入。

思った通り、ショウガの風味がソースととても良く合っていたので、てりたま定食を食べるなら紅しょうがのせがオススメ。

なお、「てりたまチキン定食」は4月23日(木)から全国の松屋で販売しており、価格は「てりたまチキン定食」が税込630円、「てりたまチキンW(ダブル)定食」が税込930円となっています。W定食は無料でライスを大盛・特盛に変更可能で、4月30日(木)までは「てりたまチキン定食」でもライス大盛に無料で変更可能です。