スタバのドリンクにはコーラの3倍・小さじ25杯分もの砂糖が入っている

世界保健機関(WHO)は成人が1日当たりに摂取する砂糖の目安量を、以前の半分にあたる約25グラム(小さじ約6杯分)に切り下げるべきだと呼びかけていますが、スターバックスのドリンクには1日の目安量のなんと約4倍に相当する小さじ25杯分もの砂糖が含まれていることが明らかになっています。

Items - Shocking amount of sugar found in many hot flavoured drinks - Action on Sugar
https://www.actiononsugar.org/news-centre/surveys-/2016/shocking-amount-of-sugar-found-in-many-hot-flavoured-drinks.html

The cafes serving drinks with 25 teaspoons of sugar per cup | Business | The Guardian
http://www.theguardian.com/business/2016/feb/17/cafe-chains-selling-drinks-25-teaspoons-sugar-starbucks-costa-coffee

Your Starbucks drink may have 25 spoons of sugar in it - Feb. 17, 2016
http://money.cnn.com/2016/02/17/news/companies/sugar-coffee-drinks/

イギリスの研究グループ「Action on Sugar」では、砂糖による健康への影響について医者・栄養士・公衆衛生の専門家などが研究を行っています。Action on Sugarは、街中のコーヒーショップで砂糖を多く含むドリンクが販売されていることを危険視しており、いかに多くの砂糖がドリンクに含まれているのかを明らかにするべく調査を行いました。

調査の対象となったのは、イギリス国内の主要なコーヒーショップとファストフードショップ計9店で提供されている、フレーバーラテ、チャイ、紅茶、モカコーヒー、スパイス入りのフルーツ飲料などのホットドリンク全131種類。報告書によれば、131種類のドリンクのうち98％は砂糖が13.5グラム以上含まれる「レッドゾーン」に達していて、35％のドリンクは小さじ9杯を超える砂糖が入っていて、コカ・コーラの缶1本分を超える量とのこと。

報告書の中で「最悪の違反者」という評価が下されたドリンクが、スターバックスの「Grape Mulled Fruits」というスパイス入りのホットドリンク。Action on Sugarによれば、なんと砂糖小さじ25杯分に相当する砂糖が入っているとのこと。コカ・コーラと比べると、約3倍の砂糖が含まれていることになります。また、イギリスのスターバックスで人気の高い「バニララテ」と「キャラメルマキアート」は共に小さじ8杯以上の砂糖が含まれていることが判明しています。

スターバックス以外の主要チェーン店のドリンクを見てみると、イギリスのコーヒーチェーンCostaの「チャイラテ」が砂糖小さじ20杯分、ケンタッキーフライドチキンの「モカ」は砂糖15杯分、ダンキンドーナツの「バニラチャイ」が砂糖小さじ11杯分、「ホットマキアート」が砂糖小さじ7杯分、マクドナルドの「モカ」Lサイズが砂糖小さじ11杯分など、1日の砂糖摂取量の目安を大幅に上回るドリンクが並んでいます。

Action on Sugarはイギリス国内のドリンクを対象に調査を行いましたが、コーヒーチェーン店のウェブサイトに掲載されているドリンク成分表を分析したところ、アメリカやその他の国で販売されているドリンクについても同じことが言えるとのこと。研究員のKawther Hashem氏は「砂糖を多く含むドリンクは、たまのぜいたくに飲むのに適しているもので、毎日飲むべきではありません。信じられないほど砂糖が多く含まれていて、カロリーも高いためです。ましてや砂糖だらけのお菓子やスナックと一緒に飲むのは避けた方がベターです」とコメント。

なお、スターバックスは、CNNの取材に対して「主要なドリンクについて2020年までに砂糖25％をカットする」と宣言していて、「スターバックスのショップでは、ドリンクに入れる砂糖を、無糖シロップや砂糖以外の天然甘味料に置き換えることもできます。ドリンクの原材料は、お店のメニューとウェブサイトでいつでも確認できます」と語っています。