試食

ショウガやマカロンなど話題のアイテムが盛り込まれたロイヤルホストのうどん&スイーツ試食レビュー


ロイホ自慢のシチューを山ほど食べた後、シメというわけではないのかもしれませんが、新メニューのうどん「九条ねぎのしょうがうどん」が登場、そして新デザートも出されたので、あまさず全部食べてきました。

うどんにはショウガと九条ねぎがたっぷり薬味として添えられ、デザートのプレートにはマカロンが盛りつけられているなど、ここ最近のトレンドを意識したラインナップとなっていました。


ショウガやマカロンといった話題のアイテムが盛り込まれた新メニューは以下から。家族や仲間が集まる季節のバラエティメニュー! 煮込み&グリルのあつあつメニュー&パーティーデザート ~冬の新メニューを12 月9 日(木)より全国の店舗で開始~

「九条ねぎとしょうがの讃岐うどん」(税込920円)


どんぶり一面に九条ねぎが浮かんでいます。


ショウガがちょこんとうどんの中央に乗せられています。ぱっと見あまり量がないように見えますが、ぎゅっと固めてあるため、ほぐしてうどんに混ぜるとかなりショウガの風味はしっかりと感じられるようになります。


やわらかな九条ねぎとキリッとしたショウガの風味が合わさることで、かなりさっぱりとした味わいになっています。


スープにはとろみがつけられてあんかけ状になっているので、うどんによく絡みます。だしがよく効いていて、体が弱っている時に食べたらほっと落ち着けそうな味です。


うどんにはとり天がセットでついてくるので、うどんだけではボリュームが足りないという人も安心。


さくっと揚げられていて、うどんと同様あっさり味。鶏肉はジューシーな感じでやわらかです。


添えられているマヨネーズをつけて食べるのですが、相性は悪くないもののとり天自体にほとんど塩味がついていないため、マヨネーズの味がちょっとぼやけてしまった印象を受けました。うどんのだしもとろみがついていてとり天の衣に染みこむタイプではないため、とり天それ自体で味わえるようになっていたらよりよかったと感じました。


そして、ラストはデザートの「ショコラスフレのパーティーアソート」(税込577円)


これがプレートの主役であるショコラスフレ。ふわふわのショコラムースが上に乗っています。


ショコラスフレはかなりチョコの味が濃厚でどっしりとした舌触りなのですが、上のムースがふんわりと空気を含んでいて軽い食べ心地なので、その2つが何とも言えないハーモニーを奏でています。スフレの重たさをムースでちょっと中和しているような感じです。


その脇にはピンク色のマカロンが。よくデパ地下なんかで売られているマカロンはガナッシュ(チョコレートクリーム)がはさまっていることが多いですが、こちらはホイップクリームを上に絞って上にフランボワーズをちょこんと乗せるという、その場で提供するデザートならではの盛りつけ方がされています。


マカロンは外側はさっくり、中はもっちりとしていてかなりクオリティが高いです。アーモンドプードルの風味もしっかり感じられます。


ベリーソースとミルクアイスが引き立て役として盛りつけられているので、好みでスフレやマカロンにプラスして食べると味の変化を楽しめます。個人的にはショコラスフレとミルクアイスを一緒に食べるのが好みでした。


シチューに始まりうどんを経由し、そしてスフレとマカロンでシメた今回の試食会ですが、冬に食べたらほっとしそうな温かいメニューや濃厚な甘さのスイーツばかりで、気持ちよく満腹になれました。これらのメニューはすでに一部先行店舗では発売されていて、12月9日(木)から全国の店舗で食べられるようになるとのことなので、近くにロイヤルホストがある人はちょっと温まりに行ってみてもいいかもしれません。

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in 試食, Posted by darkhorse_log

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