分厚く柔らかいパティを使った「肉厚ハンバーガー」をロッテリアで食べてきた

「食欲の秋」向けのハンバーガーとして、ロッテリアの「肉厚ハンバーガー」が8月27日(木)に新登場しました。同じパティを使ったバーガーとして、「国産3種きのこの肉厚ハンバーガー」「とろ～り月見の肉厚ハンバーガー」の2つもラインナップに加わったので、3個合わせて食べてきました。

～ロッテリアから食欲の秋にぴったりな、ボリューム満点のバーガーが登場～『肉厚ハンバーガー』2015 年8 月27 日（木）より期間限定発売！
https://www.lotteria.jp/news_release/2015/news08170001.html

ロッテリアに到着

トレイに敷かれた紙でも肉厚ハンバーガーをアピール

注文して5分ほどですべてのメニューが揃いました。包装紙に「期間限定」と貼られているのがきのこ、「エッグ」と貼られているのが月見です。

3つを並べてみるとこんな感じ

パティの上には和風オニオンソースがたっぷり

パティには約5mmの粗挽き肉を使っていて、パティ自体の厚みは約20mm。

しかし、カチカチに固めているわけではなく、歯を立てなくても軽く触れるだけでホロホロと崩れるような柔らかさ。この中に肉の旨味が閉じ込められていて、むわっと肉の風味が口の中に広がるような感覚があります。肉を食べたい！という時にはいいのですが、あまりにも肉の主張が強いので、レタスだけではなくもうちょっと野菜を増やしたバージョンがあると嬉しかったかも。

「国産3種きのこの肉厚ハンバーガー」は、肉厚ハンバーガーにマイタケ、エリンギ、ブナシメジを合わせたもの。

軽くエリンギのコリコリした食感は残っているのですが、肉の強さにキノコが押され気味という印象でした。繰り返しになりますが「肉だ！もっと肉の風味を！」と思っている人にはピッタリです。

最後は「とろ～り月見の肉厚ハンバーガー」、半熟の目玉焼きと合わせた品です。

これまでは「肉の味が濃い」という印象でしたが、目玉焼きのとろっとした黄身がソースと合わさって広がることで、肉といいバランスになっている感じがします。卵が嫌いでなければ、3種類の中ではこれがオススメです。

なお、価格は「肉厚ハンバーガー」が税込330円、「国産3種きのこの肉厚ハンバーガー」が税込360円、「とろ～り月見の肉厚ハンバーガー」が税込390円です。