長さ30cmのフレンチトーストが食べられる「AMT CAFE」に行ってきた

フレンチトーストというと食パンサイズかパンケーキサイズが標準的ですが、フレンチトースト専門店の「AMT CAFE」では長さ30cmというロングサイズのフレンチトーストが提供されています。これはうまいに違いないと考えて、大宮まで食べに行ってきました。

フレンチトースト専門店 AMT CAFE
http://amt-cafe.com/

場所はココ、埼玉県さいたま市大宮区大門町1-24。JR大宮駅の東口を出て徒歩3分ほどのところです。


大宮タカシマヤの向かいを東に向かって歩いて行くと、女性が行列をなしている店を発見。

「AMERICAN MILK TOAST」と書かれたココがAMT CAFEです。このときは約10分ほど待って入店しました。

フードメニューは「アメリカンミルクトースト(AMT)」と「(AMT with)バニラアイス」「チョコシード」「ハムエッグ」の合計4種類。サラダはキャロットラペとコールスローの2種類で、飲み物はわりと幅が広め。

今回は「バニラアイス」のサラダセット(690円)を注文しました。

お店は、サンタフェの街角にあるような、古材を生かした白を基調としたカフェのイメージで作られているとのこと。女性のお客さんが多かったものの、男子学生2人組・4人組などの姿もありました。

メニューは5分ほどで到着。細長いフレンチトーストが特徴的。

ティースプーンと比べてみました。

まずは何もかけずに端から切って食べてみました。表面はカリカリとした食感があり、一方で中はふわふわ。家でフレンチトーストを作るとべちゃっとしてしまうことがありますが、全くそんな食感はありません。

軽く甘みのあるAMTがクリームと合うのは当然のこと。

バニラアイスが乗っていますが……

ひんやりしたバニラアイスの甘みと、まだ温かさの残るAMTのミルクっぽい優しい甘みが混ざっていい感じ。

ホットケーキのようにメープルシロップをかけるのもアリですが、AMT自体が十分に甘みがあるので、あまりかけすぎないように注意。

ミルクシロップをかけて、クリームと一緒に食べると、至極のデザートを食べているような感じ。

この日のサラダはコールスローでした。

さっぱりとしたドレッシングがかかっています。ハムエッグとは合いそうですが、デザート路線のバニラアイスとだとちょっと合わないかも。

ちょうどお店の前にバス停があって、歩道は車道側がバス待ちの列、お店側が入店待ちの行列になってしまうことも。お店は明るくて雰囲気もよく、遅めの朝食・ランチ・おやつ代わりと、いろいろな場面で通ってみたくなります。