ケンタッキー秋の新作「揚げだしチキン＆食べるクラッシャーズ」を食べに行ってきました

9月25日(水)からケンタッキーが秋の新作としてふわふわ衣の「揚げ出しチキン」とパフェタイプのクラッシャーズ「いちご＆グラノーラ」と「コーヒージェリー＆カラメル」を発売します。かつおの和風だしを使った柔らかい衣の珍しいチキンと、グラノーラやコーヒージェリーも入り食感も良さそうなデザートだったので、両方食べるべくさっそくお店に行ってきました。

ケンタッキーフライドチキン｜商品情報｜チキン｜揚げだしチキン
http://www.kfc.co.jp/menu/detail/index.cgi?pid=OR_chicken_91

ケンタッキーフライドチキン｜商品情報｜Krushers
http://www.kfc.co.jp/menu/krushers.html

ケンタッキーの店舗に到着。

「揚げ出し豆腐の、あの感じ」と書かれた揚げ出しチキンののぼりが新商品をアピール。

レジで目当ての商品を購入します。

揚げ出しチキンはメニューの中央

クラッシャーズの新作はメニューの端に配置されていました。

まずは揚げ出しチキンの食べ比べセット(税込690円)を注文します。鶏だしおにぎり・揚げ出しチキン・鶏だしスープ・オリジナルチキンがセットになっています。

鶏だしおにぎりはビニールに包まれたおにぎり。

開封してみると出てきたのは白にぎり、特に変わったところはありません

しかし口にしてみると、味付けや塩気も濃くなく主食の味を邪魔しない味付けながら、しっかり鶏の味がします。揚げ出しチキンをセットで頼む場合このおにぎりが付いてくるので、ランチなどで少しボリュームを多く取りたい時に良さそう。

揚げ出しチキンは和風だしのたれとのりがチキンに付いています。

和風だしがトロっとしていい感じ。

ちなみに揚げ出しチキンの裏にはとくに何もかかっていません。衣は片栗粉が使われているようです。

チキンの部位は違いますがオリジナルチキンと比較するとこんな感じ。やはり衣が違うようです。

手がベタベタしてしまうので、紙に包んで食べてみることに。

やはり一口目に感じるのは魚介ダシの味。衣にはスパイスも入っているようで、ちょっと辛味があり、濃厚なチキンの旨味と良く合っています。衣のベタッとした感じや食感は、揚げ出し豆腐の雰囲気がうまく再現されています。

衣は柔らさがありながら、作りたてであればサクサクとした食感も残っています。食べ方に失敗するとチキンの衣だけ取れてしまうので注意が必要。

ドラムと言われる足の部分を使ったチキンなどであればさほど支障はありませんが、小さな骨が入ったチキンだと、骨を取る際に粘度があるダシが手についてしまうのが欠点。

オリジナルチキンと食べ比べてみます。

定番のケンタッキーオリジナルのスパイスと旨味のある濃厚なチキンの味。使っているチキンは同じようですが、味付けが違うだけで2種類のチキンはだいぶ印象が違い、食べ比べセットで比べてみると面白いかもしれません。

鶏だしスープはコショウなどの香辛料がほのかにする優しい味のスープ。和風のチキンということで定食形式でごはんやスープも頼めますが、セットメニューはどれもちょっと違う味付けになっていながら、鶏を使った統一感のある味付けで「定食」として楽しむことができます。

続いてはデザートのクラッシャーズのいちご＆グラノーラ(税込290円)とコーヒージェリー＆カラメル(税込290円)。

いちご＆グラノーラはクリームがたっぷり苺の上にトッピングされており、パフェのよう。

いちごの酸味とクリーム・シェイク状のミルクの組み合わせがグッド。甘味もあまり強くないので、さっぱりと食べることができます。

下に入っているグラノーラは、コーンフレークなどよりもザクザクしており、穀物の味が少し強めですがいちごやミルクベースのクラッシャーズとの相性もグッド。

コーヒージェリー＆カラメルは別添えのクラッシュカラメルが付いています。

さっそくかけてみることに

カラメルの茶色がクリームの上にトッピングされいい感じ。

すくって食べてみると「カラメル」は「キャラメル」のようなミルクの味が強いものではなく、ブリュレに載っているカリカリとしたキャラメル状の砂糖に近い感じ。カリカリとした食感がいいアクセントになっています。

底に入っているコーヒージェリーとミルクベースのクラッシャーズの相性は抜群。カラメルの甘さや香りも混ざり、スプーンで食べる一味違ったパフェ風味のデザートになっています。

いずれのメニューも期間限定の販売。揚げ出しチキンはおにぎりとスープで定食スタイルで食べることが可能で、クラッシャーズはパフェのような感覚で食べられるので、どちらもケンタッキーに今までに無かったような商品になっています。