モスバーガーのテリヤキに濃厚なチーズソースと半熟風卵が絡み合う「とろったまチーズ テリヤキバーガー ～北海道産ゴーダチーズ使用～」を食べてみた

モスバーガーが、イースターなどで卵を想起させる春の季節に合わせた期間限定メニュー「とろったまチーズ テリヤキバーガー ～北海道産ゴーダチーズ使用～」を2023年3月24日から提供しています。オリジナルのテリヤキソースを絡めたジューシーなパティに、北海道産の生乳の旨みを凝縮させたゴーダチーズと国産バター、半熟風卵を合わせたメニューで、「日本人の味覚に合う、和風味のハンバーガーを作りたい」という想いから開発されたメニューとのこと。気になったので実際に食べてみました。

さぁ、テリヤキにとろけよう。｜モスバーガー公式サイト
https://www.mos.jp/oc/20230324/

とろったまチーズ テリヤキバーガー ～北海道産ゴーダチーズ使用～ | ハンバーガー | モスバーガー公式サイト
https://www.mos.jp/menu/detail/?menu_id=010664

モスバーガーにやってきました。

店頭には、「とろったまチーズ テリヤキバーガー ～北海道産ゴーダチーズ使用～」が3月24日(金)に登場したことを告げるポスターが掲示されていました。

とろったまチーズ テリヤキバーガー ～北海道産ゴーダチーズ使用～のいまトクセット(税込840円)を注文しました。いまトクセットは期間限定で提供されており、ドリンクと枝豆コーンフライがついてきます。

とろったまチーズ テリヤキバーガー ～北海道産ゴーダチーズ使用～の上のバンズをめくってみると、テリヤキソースをまとったパティの上に半熟風卵がトッピングされていました。パッと見るとゆで卵を半分に切ったもののように見えますが、これが半熟風卵。

パティの下にはレタスがたっぷりと挟まれており、その下には白いチーズソースがたっぷりと塗られていました。

手に取ってみるととにかくレタスが多く、持っているだけでバーガーが崩れてしまいそうなほど。食べてみると、レタスのシャキシャキした食感とみずみずしさに、濃厚でわずかに酸味のあるチーズソースがドレッシングのような役割を果たしています。さらに食べ進めると、甘いテリヤキソースのパティが半熟風卵からあふれる黄身でまろやかな口当たりに。レタスとチーズソースのおかげでさっぱりとするので、テリヤキソースの甘さがベタベタと残ることはありません。

とろったまチーズ テリヤキバーガー ～北海道産ゴーダチーズ使用～は単品で税込490円、いまトクセットが税込840円で、2023年3月24日(金)から5月上旬まで全国のモスバーガーで提供されています。