ピリ辛赤だれが絡む白髪ねぎとフライドにんにくで牛肉のうまみが際立つすき家「にんにく赤だれ白髪ねぎ牛丼」を食べてみた

たっぷりの白髪ねぎに、にんにくやショウガの風味と唐辛子のピリッとした辛みが特長の赤だれをかけて、さらに香ばしいフライドにんにくをプラスしたすき家の「にんにく赤だれ白髪ねぎ牛丼」が2023年1月11日(水)に登場しました。仕上げにかけたブラックペッパーと、隠し味にみそを使用して「コク旨ピリ辛」にした赤だれがシャキシャキの白髪ねぎに絡むと、やみつきになってしまうとのことなので、実際にすき家で買って食べてみました。

『赤だれ白髪ねぎ牛丼』1月11日（水）朝9時より販売開始 | すき家
https://www.sukiya.jp/news/2023/01/20230105.html

すき家に到着。

「にんにく赤だれ白髪ねぎ牛丼」の並盛を買って帰ってきました。

牛丼の肉が隠れるほどたっぷりの白髪ねぎに、赤だれとブラックペッパーがかかっていて、そこにフライドにんにくがのっています。

フライドにんにくはほくほくした食感で、フライしたことによる香ばしさやにんにくの風味とともにほんのりとした甘みも感じられます。

赤だれは唐辛子の辛みがピリッと効いているだけでなく、にんにくとショウガの香りも立っていて、まさに「コク旨ピリ辛」な味わい。にんにくとピリ辛な赤だれが食欲をかき立てつつ、シャキシャキした白髪ねぎのさっぱり感が牛肉のうまみを何倍にも引き立てるので、つゆが染みたごはんがどんどん進んでいく一品になっていました。

「にんにく赤だれ白髪ねぎ牛丼」は2023年1月11日(水)から全国のすき家で注文が可能なほか、同日からはフライドにんにくがついていない「赤だれ白髪ねぎ牛丼」も取り扱われていて、サイズと価格は以下の通りです。