濃厚なトリュフの香りが鼻を突き抜ける「日清ラ王 濃香トリュフ醤油」試食レビュー

2023年1月2日、日清食品から「特製トリュフペースト」と「特製トリュフオイル」を使用した濃厚なカップ麺「日清ラ王 濃香トリュフ醤油」が登場します。黒トリュフの芳醇な香りと旨みが効いているとのことで、一足先に手に入れたこの商品を実際に食べてどんな味なのか確かめてみました。

「日清ラ王 濃香トリュフ醤油」(1月2日発売) | 日清食品グループ
https://www.nissin.com/jp/news/11156

「日清ラ王 濃香トリュフ醤油」のパッケージはこんな感じ。ひたすら「トリュフ」が強調されたデザインです。

容器の中には「特製醤油スープ」「特製トリュフオイル」「特製トリュフペースト」が入っていました。

どの調味料も食べる直前に入れるとのことなので、まずはお湯を入れて5分待ちます。このとき調味料を3つともフタの上で温めておきます。

5分後、麺を軽くほぐし、特製醤油スープと特製トリュフオイルを投入。

よく混ぜ合わせます。

最後に特製トリュフペーストを入れて完成です。

ベースは醤油味ですが、香りがトリュフそのもの。濃厚で鼻の奥までしみわたるような匂いが麺をすするたびに広がっていきます。トリュフだけでなく、マッシュルームのような嗅ぎ覚えのあるきのこ類の香りも感じられました。生麺のような食感の麺はカップ麺とは思えないほどすすり心地があり、スープとよく絡んでいました。

「日清ラ王 濃香トリュフ醤油」の価格は税別500円で、2023年1月2日から全国で販売される予定です。