肉抜きのヴィーガン食にこだわるとうつ病になりやすいという研究結果

結果として、うつ病に関するエピソードの発生率が、肉なしの食事との間に正の関連性があると研究者たちは発見しました。肉を食べない人は、肉を日常的に食べる人の約2倍の頻度でうつ病に関するエピソードを経験していたとのこと。

菜食主義とメンタルヘルスの関係の研究は過去にも行われており、2020年の研究ではメタ分析により関連性が観察されなかった一方で、2021年の研究では同様のメタ分析で菜食主義と高いうつ病スコアの関連性が確認されました。2022年1月にキングス・カレッジ・ロンドンのリシカ・ジェイン氏らが発表した論文では、「過去に行われたメタ分析は、7件の研究で菜食主義とうつ病に関係があると示され、7件の結果では関連性が見られないとされていますが、分析された研究は不均一で、さらなる研究が必要です」と述べ、範囲を広げた詳細なメタ分析を行いました。結果としてジェイン氏は「菜食主義は肉を食べる人よりもうつ病との関連性が高く、またヴィーガンの食事はベジタリアンの食事よりもうつ病との関連性が高い」と示しています。

コール氏らの研究チームによる論文では、うつ病のリスクは社会経済的要因やライフスタイルではなく、肉を食べない人に多く見られる傾向であると結論付けていますが、栄養不足がその原因ではなく、うつ病と菜食主義との直接的な因果関係の調査はできていないと述べています。

また一方で、この研究についての議論が行われたオンライン掲示板・Redditのスレッドでは、「肉を食べないからうつ病になりやすいのではなく、動物に道徳的価値を強く置いて肉を食べないという選択をする人は、共感性が高くメンタルヘルスを害しやすいのではないか」といった意見や、「ベジタリアンは肉を食べることを非倫理的と思っている人もいるため、多くの人が肉を食べていることに常に心を痛めています」「食べ慣れない料理を前にしたとき、料理に何が入っているのかを常に気にしなくてはならないのはストレスです」といった具体的な指摘も挙げられています。