試食

かき氷の上にチーズクリームがたっぷりのったパブロの「チーズタルトかき氷‐宇治抹茶」を食べてみました


ふわとろチーズタルトで知られるチーズタルト専門店「PABLO(パブロ)」が、同店初となるかき氷「チーズタルトかき氷‐宇治抹茶」を2016年5月1日(日)から提供開始しました。宇治抹茶かき氷の上に、エスプーマチーズクリームがたっぷりとのった「チーズタルトかき氷‐宇治抹茶」と、同じく新発売の「宇治抹茶 生・チーズソフトクリーム」を実際にお店に行って食べてきました。

2016年5月よりパブロ初の『チーズタルトかき氷‐宇治抹茶』が登場します。〈期間・数量限定〉
http://www.pablo3.com/news/detail/?seq=135

2016年5月より『宇治抹茶 生・チーズソフトクリーム』が登場します。〈期間・数量限定〉
http://www.pablo3.com/news/detail/?seq=138

「チーズタルトかき氷‐宇治抹茶」はイートイン可能な店舗のみで提供されているとのことなので、カフェが併設されているパブロ道頓堀店にやってきました。


お店に入って席につきます。


注文するのは「チーズタルトかき氷‐宇治抹茶(税込972円)」と……


「宇治抹茶 生・チーズソフトクリーム(税込400円)」です。


5分ほどして「チーズタルトかき氷‐宇治抹茶」がテーブルに運ばれてきました。


たっぷりのエスプーマチーズクリームがかき氷の上にのった「チーズタルトかき氷‐宇治抹茶」は、器から上の部分だけでも5インチのNexus 5Xより大きいです。


かき氷からこぼれ落ちそうなくらい盛られたエスプーマチーズクリームには、抹茶パウダーと粉々に砕かれたタルト生地がトッピングされています。


抹茶ソースがふんだんにかけられたかき氷。


かき氷には白玉団子と……


小指の先くらいの大きさのタルト生地をトッピング。


エスプーマチーズクリームとタルト生地、抹茶かき氷を一口でパクリ。ふわっとしていて口当たりがまろやかなエスプーマチーズクリームは、チーズとクリームのコクが強く、さっぱりとした抹茶かき氷と絶妙なバランス。甘くてサクサクのタルト生地によって、かき氷というか豪華なスイーツのような仕上がりになっています。


抹茶ソースはかき氷の中までしっかりと染みこんでいて、かき氷だけでも豊潤な抹茶の味と香りを楽しめます。


かき氷にエスプーマチーズクリームをのせて白玉団子と一緒にパクリ。抹茶かき氷とエスプーマチーズクリームが口の中で一緒に溶け合い、モチモチの食感の白玉団子がアクセントになっています。


かき氷を食べ進めると、中からあんこが出てきました。


あんこと抹茶かき氷だけ食べると和風な感じです。


これは口直しのクリームチーズ。どのようなタイミングで食べるとベストなのかわからずじまいでしたが、一口食べると滑らかで濃厚なクリームチーズが口の中に広がります。


かき氷自体がかなり大きかったので、食べていて飽きてしまわないか心配だったのですが、エスプーマチーズクリーム・タルト生地・白玉団子・あんこの4つのトッピングがあることで、飽きることなく最後まで食べられます。


次に食べるのは「宇治抹茶 生・チーズソフトクリーム」


見た目は抹茶ソフトクリームですが……


食べてみると、ほんのりとですがクリームチーズの味がします。ベースは香りが強い抹茶味なのですが、そこにコクのあるクリームチーズが練り込まれているといった感じです。


なお、「チーズタルトかき氷‐宇治抹茶」と「宇治抹茶 生・チーズソフトクリーム」は期間・数量限定販売なので、どうしても食べたい人は早めに食べるのがよさそう。ただし、「宇治抹茶 生・チーズソフトクリーム」は持ち帰りが可能ですが、「チーズタルトかき氷‐宇治抹茶」は持ち帰りの提供がなく、カフェスペースが併設されている表参道店・ららぽーと立川立飛店・道頓堀店 2階・姫路店・神戸元町店のみの提供となっているので注意が必要です。

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in 試食, Posted by darkhorse_log