3層のチョコレートが濃厚でチョコ好きにはたまらないパブロ「濃厚チョコチーズタルト」を食べてみました

「ミディアムかレアか」など、ステーキのように焼き加減を選べるチーズタルト専門店「パブロ」では、通常のチーズケーキとはひと味違った独特のふわとろタルトを提供しています。そのパブロから2月13日・14日限定でバレンタイン向けの「濃厚チョコチーズタルト」が販売され、3層のチョコレート仕立てになっているとのことなので、実際に買って食べてみました。

2/13（金）14（土）バレンタイン限定『濃厚チョコチーズタルト』販売のお知らせ〈関西直営店限定〉 | チーズタルト専門店PABLOのニュース＆メディア掲載情報

濃厚チョコチーズタルトは関西限定の販売なので、今回は梅田店で購入。ハートの風船などが飾られており、お店はバレンタインモードでした。

普段から販売されているチーズタルトの中に、濃厚チョコチーズタルトも並んでいます。

濃厚チョコチーズタルトは2月13日・14日と、バレンタイン限定での販売。

ということで、購入した濃厚チョコチーズタルトはこんな感じの箱に入っていました。

開封。

チーズタルトの表面にはハート型の飾りがついており……

フリーズドライのフランボワーズと金箔が振りかけられていて、見た目も女子力高めです。

iPhone 5と比較した大きさはこのくらい。

横から見た様子。

さっそくカットしてみます。

断面はこんな感じ。上から、チョコグラサージュ・濃厚なチョコクリーム・チョコチーズタルト生地になっており、チョコチーズタルトの中にはくるみが入っています。

上から断面の様子を見ると、チョコクリームの部分がやや柔らかくなっているようで、重力に負けて少したれそうな感じになっていました。

ということで、試食。

チョコクリームがなめらかかつ濃厚で、一番上の層にあるチョコグラサージュはビターでありながらも非常に濃く、存在感は強めです。そのため「チーズタルト」となっていますが、酸味は少し感じる程度なので、言われなければチーズケーキとは分からないぐらいで、どちらかというとチョコレートタルトを食べている感じ。チョコレートタルトの仕上がりとしては、甘すぎず苦すぎない絶妙なバランスと、トッピングされたフランボワーズの酸味、くるみのぽりぽりとした食感もグッドですが、濃厚なチョコレート好きな人からは「少し軽い気がする」という意見も。

いつものパブロのチーズケーキはムースのようなフワフワな食感が特徴ですが、くるみが入っているため、フワフワさはそこまで感じませんでした。

タルトはクッキーというよりパイ生地に近く、サクサクの食感が楽しめます。

なお、濃厚チョコチーズタルトの価格は税抜1500円。関西地方の梅田店・心斎橋店・JR大阪駅店・なんばCITY店・姫路店・道頓堀店・阿部野橋駅店で販売されていますが、数量限定なので食べたい人は早めに買うことをオススメします。