ケンタッキーが作る「鶏のから揚げ」が食べられる鶏から亭で、秋の新作から揚げを食べてきました


おいしいフライドチキンが気楽に食べられるのがケンタッキーフライドチキン(KFC)ですが、そんなKFC秘伝の鶏のから揚げが食べられる、という一風変わったお店が「鶏から亭」です。2013年10月に第1号店であるダイエー碑文谷店がオープンし、それからちょうど約1年が経過したわけですが、ふと調べてみると店舗もメニューも順調に増えまくっていたので、新しく追加された秋の新メニューを求めて再び鶏から亭へ行ってきました。

KFC 鶏から亭
http://torikaratei.kfc.co.jp/

これは鶏から亭の戸越銀座店。


こちらの店舗では、9月から提供が開始されているブランド鶏「純和鶏」のから揚げが売り切れていました。


しかし、新メニューの「ゆず辛」を発見。というわけで早速注文してみます。


KFCカラーの紙袋に入れられたから揚げをゲット。


これは10月30日から新発売の「ゆず辛」。100グラム税込278円です。


表面には唐辛子などのスパイスがふんだんに振り掛けられています。


パクリと食べてみると、ゆずの爽やかな香りと唐辛子の辛みの相性が非常にグッド。とにかく風味がよくパクパク食べられそうなから揚げですが、むね肉を使ったから揚げなのでお肉は少しパサパサです。


こちらは戸越銀座店おすすめの「胡椒あられ」。100グラム税込278円。


その名の通り、表面には大量のあられがくっついており見た目のインパクトは大。


表面のあられはとにかくカリカリで食感が非常に良く、ニンニクとあられの香ばしさも口の中に広がり、食感良し香り良しなから揚げになっています。こちらも鶏むね肉を使用しているとのことですが、「ゆず辛」ほどのパサパサ感はなく、胡椒とニンニクがよく効いているのでごはんのお供にも最適。


次は戸越銀座店にはなかった「純和鶏」のから揚げを求めて10月13日にオープンしたばかりの西小山店に到着。


メニューはこんな感じで、店舗ごとに置いてあるから揚げは微妙に異なる模様。


から揚げは100グラム278円から購入可能で、店舗ごとの仕込み状況や在庫状況によって並んでいるから揚げがかなり違っています。戸越銀座店にあった「ゆず辛」が西小山店には置いてなかったのですが、この店舗とイオン相模原店でしか提供していないという「純和鶏 極み南蛮丼」などのから揚げは購入できました。


というわけで購入したのがこの3点。


これは「純和鶏 大手羽一本揚げ」で、100グラムあたり税込330円での販売。1本の平均重量は約130グラムとのことなので、1本当たり400円程度で購入可能。


「純和鶏 大手羽一本揚げ」は全店舗で販売されているのですが、数量限定なので戸越銀座店のように売り切れの場合アリ。なお、10分待てば揚げたてのものを提供してもらうことができるので、今回は揚げたてのものをゲット、揚げたてということもあってか尋常ではなく食欲をそそるお肉の香りが漂ってきます。


「純和鶏 大手羽一本揚げ」は見た目の通り、手羽先・手羽中・手羽元がひとつになった状態で豪快に揚げられたもの。


ガブリと食べてみると、揚げたてのせいか皮はパリパリで中の身は非常にプリプリ。「ゆず辛」や「胡椒あられ」などに使われている鶏肉とは肉質が明らかに異なり、プリプリで肉汁が溢れる非常にウマウマな手羽になっています。


塩胡椒のシンプルな味付けですが、パクパクと無心で食べ進めてしまい気づけば骨だけが残りました。


こちらは西小山店とイオン相模原店限定で販売されている「純和鶏 塩生姜」で、100グラム税込400円で販売されています。


実際に食べてみると、皮はパリっと揚がっていますが中のお肉はプリプリかつジューシー。やはり純和鶏のから揚げは、他のから揚げよりもワンランク上のお肉が味わえる、といった感じ。生姜の味はあまり感じられませんが、シンプルな塩味で素材のうま味を活かしたから揚げになっています。


これも西小山店とイオン相模原店でしか販売されていない「純和鶏 極み南蛮丼(税込850円)」。


ごはんの上に純和鶏のから揚げが載っかったもの。


カットされたから揚げの断面をのぞき込むと非常にジューシーそうな見た目。


自家製のタルタルソースをかけて食べます。


ただし、タルタルソースはちょっと少なめです。


実際に食べてみると、から揚げとごはんの組み合わせが合わないわけがありません。ただし、から揚げ3個分とごはんで税込850円なので、価格はかなりお高め。


ごはんに染み込んだ南蛮ソースは酸味が強めで、から揚げと比べるとクオリティは低め。


「純和鶏」と「ゆず辛」は数量限定販売で、鶏から亭は店舗により取り扱っているから揚げの種類も異なるので、ケンタッキーフライドチキンの作るから揚げが食べてみたい場合はよくよく下調べしてから店舗に向かうことをお勧めします。

・関連記事
ケンタッキーの味付けの唐揚げが食べられる持ち帰り専門店「鶏から亭」試食レビュー - GIGAZINE

100円で鳥の唐揚げが食べ放題の居酒屋「有鳥天酒場」に行ってきた - GIGAZINE

伝説の山盛り若鶏唐揚げを秋葉原のヨドバシ8Fにある「ザ・海峡」で食べてみた - GIGAZINE

名古屋名物・元祖手羽先唐揚げ「風来坊」で手羽先唐揚げや鶏肉料理をむさぼってきました - GIGAZINE

からあげの聖地の味を10分の漬込みで再現する日清の「聖地中津からあげセット しょうゆだれ」試食レビュー - GIGAZINE

in 試食, Posted by logu_ii