ハム＆パイナップル＆チーズで作る「トースト・ハワイ」など知られざる世界のサンドイッチ13種類まとめ

「パンに具材を挟んだだけ」のサンドイッチは作り方によって信じられないほどパワーアップし、ホテルニューオータニのサンドイッチビュッフェは3800円という値段にも関わらず行列ができるほどの人気です。世界にはあまり知られていないサンドイッチの数々が存在する、ということで、YouTubeチャンネルのFood, People, Placesがポーランド、アメリカ、ベトナム、南アフリカなど、世界各国のサンドイッチをムービーでまとめています。

13 Sandwiches from all over the World - YouTube


まずはスライスされたパンがテーブルに置かれます。

パンの上にアイオリソースであえたチキンを載せて……

アボカドのスライスと塩を少々。

さらにスライスしたトマトを載せます。

カットすればオーストラリアで食べられている「チキン・アボカド・アイオリ」の完成。

続いて、長いバゲットに塗られているのはピリピリという唐辛子のソース。

ここにローストしたお肉を並べていきます。

ハムの細切れをパラパラ。

さらに、フライドポテトをどっさりと載せます。

これは南アフリカのケープタウンでよく食べられるファストフードの「ギャッツビー」というサンドイッチ。

今度は、耳をカットした食パンにバターを塗っていきます。

スライスしたきゅうりを並べて、塩をパラパラと振りかけます。

上に食パンを載せ、4等分にカットすれば、イギリスのアフタヌーンティーにかかせない「きゅうりのサンドイッチ」が完成。

今度は耳付きの食パンにたっぷりのピーナツバターを載せていきます。

もう片方にはいちごのジャム。

これをパタリと合わせると……

アメリカで食べられている、ピーナツバターとジャムのサンドイッチ。

次は、茶色いパンにバターをぬりぬり。

サーモンとディルを載せて完成したのは、デンマークのオープンサンド「スミュアブローズ」

今度のサンドイッチはバターではなく、オリーブオイルをたっぷり使っています。

モッツァレラチーズ、トマト、バジルを載せます。

さらに、葉物野菜をパンでサンドして……

トーストすれば、イタリアのサンドイッチ、「パニーノ」の出来上がりです。

さらに、トーストしたパンにハムや……

たっぷりのチーズ。

その上にスライスしたパンを載せて、トーストします。

焼いてチーズがとろりととろけたところで、ベシャメルソースやモルネーソースを塗ったら、フランスのサンドイッチ「クロックムッシュ」が完成しました。

続いて、焼き目のついたパンを用意。

真ん中に切れ目を入れて……

マヨネーズであえたキュウリを塗ります。

そこに、肉をローストさせたドネルケバブをスライスしたものをどっさり盛りつけ……

紫キャベツ、キャベツ、トマト、キュウリなど、野菜をたっぷりと加えます。

トルコ名物、ドネルケバブのサンドイッチです。

次のサンドイッチでは、フランスパンにバターでもマヨネーズでもなく、レバーペーストを塗りたくります。

紫キャベツ・ニンジン・キュウリ・ベーコンなどをトッピング。

さらにパクチーや唐辛子、ナンプラーなどで味付けします。

ベトナムのサンドイッチは「バインミー」。ベトナムでは19世紀末のフランスによる植民地支配後にパンの文化が広がり、バインミーが生まれたとのこと。

次はパンの上にミンチ肉をどっさり載せます。

チーズとピクルスを載せて……

アメリカ家庭料理の定番、「スロッピー ジョー」

続いてのサンドイッチのレシピは、パンの上にみじん切りの野菜と、極太チョリソーを載せるというもの。

南アメリカのソウルフード、「チョリパン」でした。

バゲットにマッシュルームを載せていきます。

そこに、チーズをたっぷり。

焼いてチーズがとろけたところでケチャップをかけると……

ポーランドのサンドイッチ「ザピエカンカ」

最後は、パンの上にハムとパイナップルを載せていきます。

チーズを載せて焼き……

チェリーをトッピングすると、ドイツのサンドイッチ「トースト ハワイ」が完成しました。