試食

フレンチトーストにてんこ盛りホイップ&ベリーとカリカリナッツ入り濃厚ソース「マカデミアナッツソース&ミックスベリー」などEggs‘n Thingsの新メニュー2種を食べてみた


ハワイ発祥のパンケーキショップEggs 'n Thingsは山盛りのホイップクリームを合わせたパンケーキメニューが名物ですが、2015年10月16日(金)からハワイで人気のマカダミアナッツをたっぷり使った「マカデミアナッツソース&ミックスベリー」と、甘くない食事系のフレンチトースト「アボカド&スモークサーモン」の2種類の提供が開始されたので、実際にお店に行って食べてみることにしました。

ハワイを感じる新作フレンチトースト第二弾「マカデミアナッツソース&ミックスベリー」、「アボカド&スモークサーモン」を10月16日より秋季限定販売|Eggs 'n Things
http://www.eggsnthingsjapan.com/sp/news/151005.html

Eggs 'n Thingsに到着。


お店の中は天井が高く、開放感があってゆったりくつろげる空間になっています。


店内のいたるところに置かれたハワイ風の装飾が、季節に合わせてハロウィン仕様にデコレーションされていました。


今回は平日の夕方だったためか、店内はそれほど混んでおらず、すぐに席へ。


机の上の新作フレンチトーストのメニューから、さっそく新発売の2種類のフレンチトーストを注文。なお、右側にあるやたら毒々しい紫色で怪しさ満点のパンケーキはハロウィン限定「HALLOWEEN SPECIAL PANCAKES」で、試食レビュー済みです。


待つこと10分ほどで「マカデミアナッツソース&ミックスベリー」(税込1650円)が到着。


フレンチトーストの隣にホイップクリームがうず高く盛ってあり、iPhone 5sと同じくらいの高さがあります。


マカデミアナッツソース&ミックスベリーは、「新鮮な卵や牛乳を使用したアパレイユを、フランスパンの中までしっとりと染み込ませて、ハワイで人気の濃厚なマカデミアナッツソースをかけた一品」とのこと。フランスパンを使ったトーストが4切れ載っていて、半分にマカデミアナッツソースがかかっています。


ホイップクリームにも、香ばしくローストしたマカデミアナッツが振りかけられています。


フレンチトーストに添えてあるブルーベリーとラズベリーのミックスベリーが色鮮やかです。


まずはトッピングを何もつけずにフレンチトーストのみを食べてみると、パンの中央や耳の部分まで卵液がしっかり染み込んでいて、ふるふるとやわらかい仕上がり。焼きたてのフレンチトーストは中まで熱々なので、フレンチトーストというより温かいプリンを食べているような感覚です。


マカデミアナッツソースはトロトロの練乳をベースに、カリカリ感の残る程度に砕いたマカデミアナッツが混ぜ込まれていて、とろりと甘いソースがプレーンなフレンチトーストに絡みまくって、何とも言えない幸せな気分になれます。


トッピングのホイップクリームはかなり多いように感じられますが、ベットリとしたあぶらっこさは全然なくミルククリームのようにサラサラとしているので、生地にたっぷりとつけて食べるといい感じ。ローストしたマカデミアナッツは、ソースに入っているマカデミアナッツとは違って香ばしい風味が楽しめます。


ブルーベリーとラズベリーは酸味が効いていて、マカデミアナッツソースの濃厚な甘さをきりっと引きしめています。


フレンチトーストはたっぷり4切れ分あるので、マカデミアナッツソース、ホイップクリーム、ミックスベリーのいろいろな組み合わせを試して食べると味に変化が生まれていい感じ。


続いて「アボカド&スモークサーモン」(税込1750円)も食べてみます。


お皿がかなり巨大で、iPhone 5sと比較するとこんな感じ。メニューには「朝食にもぴったり」と書かれていましたが、朝ご飯はおにぎり1個で十分という人にとってはボリューム満点なので1人で完食するのは厳しいかも。逆に朝から定食をむしゃむしゃ完食できるのであれば問題なし。


食パン1枚分を使ったフレンチトーストの上に、スモークサーモンとアボカドが4切れずつ載っています。


アボカドの隣にはタルタルソースがたっぷり。


付け合わせはカリッと香ばしく焼かれて塩味がしっかりきいているポテト。


果たしてフレンチトーストと食事系のトッピングは合うのだろうか?と思いつつ、まずは生地だけをおそるおそる食べてみると、生地自体は卵の豊かな風味が感じられるプレーンな味わいで、特に砂糖やシロップがかかっているわけではありません。


スモークサーモンとアボカドを載せて食べてみます。塩気の効いたサーモンと濃厚で口あたりのなめらかなアボカドは相性抜群で、ふわふわのフレンチトースト生地ともよく合っています。タルタルソースのコクが加わることでオープンサンドイッチのような雰囲気になっていました。


Eggs 'n Thingsオリジナルというタルタルソースには、大きめにカットされたゆで卵の白身がゴロゴロ入っていて、タルタルソース単体で食べたくなるほど完成度の高いソースに仕上がっています。


タルタルソースはフレンチトーストにつけて食べてもよし、ポテトにかけても食べてもよしの万能ソースでした。


なお、「Eggs 'n Things specials Hawaiian Style French Toast」シリーズ4種は11月30日(月)までの期間限定販売メニューとなっています。

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in 試食, Posted by darkhorse_log