納豆と大盛り野菜の組み合わせが斬新な「納豆ミソタンメン」を食べてきた

タンメンといえば中華料理店などでよく提供される野菜入りのラーメンで、基本的には塩味がベースです。目黒の大鳥神社近くにある「めっちゃタンメン」では味噌タンメンにたっぷり野菜と納豆を載せた「納豆ミソタンメン」という一味変わったメニューを提供しています。残暑にスタミナを付けるべくお店に行ってきました。

めっちゃタンメンの住所は「目黒区下目黒2-21-17」。大鳥神社前が最寄りのバス停で、目黒駅から歩いて10分ほど。


めっちゃタンメンに到着。

お店の前には分かりやすくメニュー写真が置いてあります。

食券機が店外に置いてあるので、目当ての「納豆ミソタンメン中(税込850円)」を買ってお店に入ります。

店内は縦に長く奥が厨房とカウンター席、手前はテーブル席で合計16席。食券を店員さんに手渡します。

店内には張り紙がたくさん貼られています。

「半分食べてラー油」「ラー油入れますか」などメニューに関係ありそうなことから「ほとんどJPOP」「時々ビートルズ」などお店の紹介っぽいものまでいろいろ。

待つこと5分ほどでメニューが到着。納豆の匂いはそれほどきつくありません。

中央には納豆がこんもり。

ラーメン二郎ほど野菜は盛られていないものの、なかなかのボリューム感。

粘りが取れた納豆もありました。

野菜はもやし・コーン・小松菜・キャベツ・コーンなどが入っており、薄い赤色のかまぼこや豚肉も確認できます。

麺はやや太めで、スープには油が浮いておりやや濃い茶色。

納豆とネギ以外の野菜を組み合わせて食べることは普段はほとんどありませんが、納豆の旨味が野菜の味と良く合っており全く違和感ナシ。納豆には醤油などで味が付いており、野菜は香ばしくシャキシャキとした食感。

スープは野菜から水分が出ることを考慮してやや濃いめに作られているようですが、ちょっとスープだけを飲むのは厳しい感じなので、野菜や麺と一緒に味わうのがオススメ。

麺は平打ちの太麺で味が濃いスープに負けない食べ応え。納豆の粘りがスープに溶けているので、よく麺にスープが絡みます。

野菜・納豆・麺を組み合わせて食べると絶妙のバランス。別々に食べるよりも混ぜて食べたほうが良さそうです。

食べ進むと納豆がスープに沈み、スープの粘りが増していきます。

食べ進むとこんな感じ。野菜がかなり多いので並でもお腹いっぱいになりそうなボリューム感。

納豆がどんどんスープに溶けていきますが、全く違和感がナシ。味噌と納豆はどちらも原材料が大豆なので、考えてみれば相性が良くて当然なのかもしれません。

底に沈んでいる納豆や野菜をどんどんすくって完食。やや味が濃いものの、野菜が多く入っているので健康にも良いような気がします。税込850円という価格は決して安くはありませんが、ラーメンと一緒に野菜を食べていると考えれば高くはないかもしれません。

めっちゃタンメンは昼は11時から15時、夜は17時から22時までの営業で年中無休。野菜不足やスタミナ不足を感じている人に特にオススメです。