モスバーガーの朝食時間帯新メニュー『モスの朝ライスバーガー朝御膳「鮭」』を食べてみました

ファストフード店がそれぞれ朝食メニューに力を入れる中で、モスバーガーは4月1日(火)から朝御膳「鮭」をスタートしました。定番メニューの1つであるライスバーガーを使い、日本の朝の食卓をイメージさせるメニューとなっています。

〔PDF〕モーニング強化でモスバーガー全店午前7時オープンに！朝限定メニュー『モスの朝ライスバーガー朝御膳「鮭」』新発売～朝御膳やホットサンドなど朝限定の9品を全店で導入～ - pr_140226_1.pdf
http://www.mos.co.jp/company/pr_pdf/pr_140226_1.pdf

モスバーガーに到着。

店頭でも朝モスをアピール。

レジに並んで注文します。

今日から発売の新メニューがずらり。

朝御膳「鮭」を発見。さっそく注文します。

発売初日のためにオペレーションにとまどっていたせいか、待つこと15分ほどで朝御膳「鮭」が到着。バーガー・つぼ漬け・豚汁のセット。

モスライスバーガーの鮭は少し形が崩れた状態になってしまっていました。

上段のライスプレートを取ると、昆布の佃煮・サーモンパティが確認できます。

サーモンパティは国産の鮭を使用し、鮭を粗めのフレークにし、ふっくらしっとりした食感に仕上げているとのこと

手に持って食べてみます。

まさに見た目の通り、朝食として出てくるごはん・昆布の佃煮・鮭を一度に食べたときの味わい。昆布はやや甘めに仕上がっており、サーモンパティはやや塩気があり混ざり合い面白い食感で、ライスプレートはモチモチで香ばしく食欲をそそります。昆布の佃煮にトマトペーストを加えているなど、具材のバランスが良く考えられた作りになっています。

豚汁はコーヒーカップより少し大きなカップで提供。

具材には豚・にんじん・大根・ごぼうなど具だくさんで、野菜に味が良く染みんでいます。

スープは味噌の味はさほど濃くなく、しっかり出汁が効いた優しい味わい。朝向けの味付けに仕上がっているようです。

つぼ漬けは変わったところのない非常にオーソドックスな品。

モスの朝ライスバーガー朝御膳「鮭」の価格税込480円でレギュラーメニューとしての提供。牛丼チェーンなどの朝食に比べるとやや高いものの、価格相応のクオリティなどで一度試してみてもいいはずです。