2013年12月13日 22時00分試食

焼豚にとろとろの半熟目玉焼きをのっけたB級グルメ丼「焼豚玉子飯」

全国のまちおこしを目的に開催されるＢ-１グランプリでは、「富士宮やきそば」、「甲府鳥もつ煮」、「津山ホルモンうどん」など多くの「ご当地B級グルメ」と呼ばれる料理を生み出し、各地のまちおこしに貢献しています。そんな中、愛媛県のご当地B級グルメとしてＢ-１グランプリで生まれたのが「焼豚玉子飯」。名前を聞いただけでお腹が減ってしまったので、40数年前から元祖の焼豚玉子飯を提供している老舗「白楽天」まで食べに行ってきました。

チャイナダイニング　白楽天 | 今治焼豚玉子飯世界普及委員会公式サイト | 愛媛今治Ｂ級ご当地グルメ
http://i-ytm.com/kameiten/hakuraku/

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というわけで、JR今治駅より徒歩8分のところにある、白楽天今治本店に到着。

老舗っぽい雰囲気を持つ看板。

入り口のところに、焼豚玉子飯の大きなポスターを発見。

入店すると入り口でゆるきゃらの「いまばりバリィさん」がお出迎え。

店内はテーブル席がメイン。

マンガコーナーもあります。

今回は1人だったので、通してもらったのはカウンター席。

前にあるドリンクの冷蔵庫を見るとお酒も充実している様子。

TVの横には、「坂本龍馬」と書かれたとっくりがありました。

壁にはＢ-１グランプリ認定店のポスターがあり、焼豚玉子飯がプッシュされています。

メニューを見てみると、チャーシューメンにチャンポンや……

エビチリに八宝菜など、中華料理店らしい品揃え。

「白楽天丼」なるオリジナルメニューもあります。

焼豚玉子飯は、単品で税込み700円ですが、セットメニューも用意されていたので、「ラーメン(半玉)セット」(税込1000円)を注文。女性向けには焼豚玉子飯(半玉)＋エビマヨ＋サラダ＋スープ＋杏仁豆腐＋ドリンクがついた「レディースセット」(税込1000円)も用意されています。

なお、焼豚玉子飯の食べ方が記載された冊子も置いてあり、半分ずつ、黄身をつぶしながら食べるようです。

調味料は、酢・しょうゆ・酢じょうゆ・ソース・ラー油が用意され、「お好みで調味料を焼豚玉子飯にかけても美味しい！」とのこと。

いろいろ見ているとラーメン(半玉)セットが到着。

焼豚玉子飯のコショウがかかった目玉焼きは、写真通り、黄身の周辺がかなり半熟に仕上げられており、ぷるぷるで、とろとろです。

目玉焼きの下には、焼豚が敷き詰められており、ご飯にもたっぷりとタレがかけられています。

丼の大きさはこんな感じ。焼豚玉子飯は平べったい丼なので、並盛りでもけっこうなボリューム。なお、大盛りは＋100円で注文可能。

おすすめの食べ方通り、黄身をつぶさないように丼の真ん中で半分に分けていきます。

分け終わったら、黄身にスプーンをいれます。とろっとした黄身で焼豚とご飯がコーティングされていき、実に食欲を誘います。

適度に混ぜ合わせたらモリモリといただきます。焼豚はかなり甘めのしょうゆで味付けられており、目玉焼きの白身・焼豚・とろけた黄身がご飯と恐ろしいほどの相性となって、バクバクと食べてしまいます。

酢じょうゆをかけてみると、酸味が加わってがらっと違った風味になります。もともとしょうゆの味付けなので相性は間違いなし。

ラーメンも伸びてしまう前に食べ始めます。

ラーメンにもチャーシューが入っていますが、焼豚のように甘い味付けではなくラーメン用のもの。

もやし

刻みネギ

メンマが入っています。

麺は白っぽいもので、コシはあまりない中華料理屋のしょうゆラーメンという感じ。焼豚玉子飯が濃厚な味付けなので、合間に食べたりスープを飲むと口の中の味を変えられます。

焼豚玉子飯の半分をきれいに残しながら食べるとこんな感じ。

ここで再度、黄身をつぶします。

とろとろの黄身がかかった焼豚単体では、ビールのおつまみにも良さそう。

味を変えるため、ソースをかけてみるとまた違った味付けになるので、人によってベストな焼豚玉子飯に調節することが可能。

ラー油をいれて辛みをプラスするなど、かなり甘めの味付けにもかかわらず、最後まで飽きることなく食べることができました。

焼豚玉子飯を気に入ればお店のタレを購入することもできます。

スクランブルエッグや牛肉を焼いてもおいしいとのこと。

なお、白楽天の焼豚玉子飯は、2014年の1/29(水)～2/4(火)に東京都品川区の阪急百貨店大井食品館、2/26(水)～3/4(火)に東京の小田急百貨店町田店、3/5(水)～3/11(火)、3/19(水)～3/25(火)の間に大阪の阪神梅田百貨店に、期間限定で出展予定とのことです。