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試食

モスのとびきりハンバーグサンド「B.L.T.」&「L.T.」試食レビュー、ついでに「B.L.」も頼んでみました


モスバーガーが本日4月26日から新商品の「とびきりハンバーグサンド『B.L.T.』」と「とびきりハンバーグサンド『L.T』」を発売したので、さっそく店舗に行って食べてきました。

ベーコン・レタス・トマトが具となっているサンドイッチメニューの王道「B.L.T.サンド」をヒントにしたハンバーガーで、メニューに載っているのは「B.L.T.」と「B.L.T.」チーズ入り、そしてベーコン抜きの「L.T.」と「L.T.」チーズ入りの計4種類。それに加えて、トマト嫌いの人でも安心して食べられる、トマト抜きの「B.L.」も頼んでみました。

モスが自信を持って送り出した日本の「B.L.T.」の味の感想は以下から。MOS BURGER|メニュー | 期間・季節限定メニュー | とびきりハンバーグサンド「B.L.T.」

MOS BURGER|メニュー | 期間・季節限定メニュー | とびきりハンバーグサンド「L.T.」

MOS BURGER|メニュー | 期間・季節限定メニュー | とびきりハンバーグサンド「B.L.T.」(スライスチーズ入り)

MOS BURGER|メニュー | 期間・季節限定メニュー | とびきりハンバーグサンド「L.T.」(スライスチーズ入り)

モスバーガーに到着。店頭には「とびきりハンバーグサンド『B.L.T.』」の垂れ幕がかかっていました。


注文してから約10分後、頼んだものがテーブルに運ばれてきました。


包まれたままではちょっと違いが分かりにくかったため、すべて袋から取り出してみました。5個ありますが、すべて中身はちょっとずつ違います。


まずはすべての要素が入った「B.L.T.」から。


「とびきりハンバーグサンド『B.L.T.』」(税込490円)


千切りのレタスがどっさり、厚めに切ったトマトも鎮座しています。そしてレタスの上にはゆずマヨソースがかかっています。


トマトのすぐ下にはオニオンスライスが敷かれ、その下にははみ出す程長いベーコンが1枚入っています。


国産合挽きパティの上には粒マスタードが塗られています。


たまらずかぶりついたところ、まず印象的だったのはベーコンの香ばしさとジューシーさ。ベーコンだけで食べてビールのおつまみにしたいくらいしっかりと肉厚で、パティに負けていません。パティの肉の旨みがベーコンのそれで増強されています。


そしてレタスやトマトはシャッキリとしていて、肉と野菜のバランスが取れています。そこにゆずマヨソースのゆず風味がほのかに香り、絶妙なアクセントになっています。ゆずマヨソースは今後も他のバーガーのソースやサラダ用のドレッシングとして継続して使ってほしいと思えるくらい、上品でさわやかな味がしました。


続いて、チーズ入りの「とびきりハンバーグサンド『B.L.T.』(スライスチーズ入り)」(税込520円)


チーズのまろやかさがプラスされているのは確かに感じるのですが、「B.L.T.」だけですでに味が完成されているためか、チーズが入っていることで全体の味に劇的な変化は特にありませんでした。


続いて、ベーコン抜きで野菜が主役になっている「L.T.」2種を食べていきます。


「とびきりハンバーグサンド『L.T』」(税込430円)は野菜たっぷりで、ヘルシー志向のハンバーガーとしてはきれいにまとまった味なのですが、先に「B.L.T.」を食べてしまったため、ベーコンの不在を意識してしまい、どうしても物足りなさを感じてしまいます。


「とびきりハンバーグサンド『L.T』(スライスチーズ入り)」(税込460円)はチーズのまろやかさが加わった分食べ応えは増している感じがしますが、やはりベーコンが恋しくなってしまいました。


そしてラストを飾るのは、メニューにはないのですが頼んで作ってもらった、トマト抜きの「B.L.」。ちなみにトマト抜きというオーダー自体はどのハンバーガーでもやってもらえるため、特注というわけではありません。トマトを抜いてもその分の値引きはされませんが、苦手な野菜がある人にとってはうれしいサービスです。


ベーコンとレタスが密着しています。やはりトマトがないと野菜成分が少なく感じるのは致し方ないところですが、ベーコンのうまみはダイレクトに感じられたような気がします。


定番の具材の組み合わせでありながら、ゆずの風味を取り入れて一工夫した、まさに和風B.L.T.サンドと呼ぶにふさわしい仕上がりでした。

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in 試食, Posted by darkhorse_log