明星「極みの一杯 塩とんこつ麺」はあっさりしたとんこつ味

明星食品の「極みの一杯 塩とんこつ麺」が5月28日から発売されているので、買ってきて食べてみました。とんこつというと、こってりして濃厚という印象が強いのですが、これはあっさりした味で食べやすいものに仕上がっていました。

詳細は以下の通り。
中身は粉末スープ、液体スープ、かやく、コクのたれ。

粉末スープとかやくを入れる。

お湯を注いで4分待つ。

粉末スープだけだと薄いとんこつスープみたい。

液体スープを入れて混ぜる。油が浮いてきた。

さらに「コクのたれ」を全部入れて完成。

めんはコシのある平べったいめんで、もちもちした歯ごたえがたまらない。ゆずの香りがまた食欲をそそります。スープは飲んでみると見た目よりクドくなく、あっさりしている。後味にとんこつのコクを感じるが、言われなければゆずしょう油ラーメンと勘違いしてもおかしくない味。とんこつラーメンのこってり感が苦手な人でも、これなら大丈夫かもしれません。