ムービー

チキンコルドンブルーを作るのに失敗しました「Ctrl+Alt+Chicken」


チキンコルドンブルーというのは料理名で、鶏肉とハム、チーズで作る「元」高級料理。フランスでは鶏肉料理の最高峰とされ、1971年にLouis Szathmaryというフランスのシェフがヒミツのレシピを公開して一般に広まりました。ささみのチーズはさみ揚げとかチキンカツの一種として紹介している料理番組や料理雑誌、料理記事、料理サイトが多く見受けられますが、そんなものではないです。もっと高尚な食べ物なのです…下記サイトでできあがるのが一番近い形。

詳細はこちら。チキンコルドンブルー
http://www.nikkei-lincle.com/03gourmet/05year/00now/now.html

失敗ムービーは以下のサイトからBitTorrentクライアントでダウンロード
http://revision3.com/ctrlaltchicken/chickencordonbleu/media

正確なレシピは以下の通り。

Ctrl+Alt+Chicken Episode 1 - Chicken Cordon Bleu
http://revision3.com/ctrlaltchicken/chickencordonbleu

見れば分かるとおり、尋常ではないほど手間がかかります。それぞれの手順は一見するとシンプルですが、間違うと一番最初に紹介したような悲惨な結果が待っています……成功例を紹介するのが料理の常ですが失敗する例の方が料理番組の場合は正解であるような気がしてきた。「チューボーですよ!」の失敗する回の方が面白いようなものだ……

…それにしても、ムービー終盤、真っ黒焦げになって中が生というのは(略)

in 動画,   メモ, Posted by darkhorse_log